Всем привет, в этой статье вас ждёт рецепт моей фирменной шарлотки))
Дочитайте мою статью до конца и получите 3 лайфхака!
Ингредиенты на шарлотку:
Мука -15 столовых ложек
Яйца куриные - 3 штуки
Сахар- 15 столовых ложек
Сода - на кончике ножа
соль - 1 щепотка
Любая начинка
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную и светлую массу.
2. Добавить к яйцам муку, соду. Перемешать и довести до однородной массы.
3. Взять форму, смазать подсолнечным маслом. Вылить половину теста,положить начинку. Вылить остальную половину теста.Можно еще сверху положить начинку, но это по желанию
4. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 С. Выпекать 40-45 минут.
5. По желанию, посыпать сахарной пудрой и положить листики мяты.
Если вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на меня. У меня будет много интересного.
А теперь обещанные лайфхаки:
1.Не открывайте духовку во время приготовления,чтобы шарлотка не опала.
2.Яблоки лучше выбирать кисловатые.
3.Продукты для теста должны быть комнатной температуры.
Всем удачного дня:)