Дружеское напоминание: Вам нужно пить воду
"Сухое голодание" - это новый "оздоровительный" тренд, который в последнее время набирает популярность среди людей, влияющих на образ жизни. Его концепция заключается в том, что питьевая вода на самом деле вредна для вас, и что сокращение некоторых основных источников воды из вашего рациона может действительно помочь вам "поправить здоровье".
Австрийская влиятельная healty-блогер Софи Прана, у которой 2350 подписчиков на YouTube (и 18 700 подписчиков в Instagram), поделилась видео своей сухой диеты без воды, в котором она описывает эту практику как "лучший выбор для тела и окружающей среды."
"Я перестала пить воду 1 год назад", - объясняет Прана, прежде чем она погружается в свои "научные" рассуждения о никсировании H2O. Прана продолжает объяснять, что мышцы в вашем теле "состоят на 99 процентов из молекул воды" (неверно: мышцы на самом деле состоят на 79% из воды), и что вода в ваших клетках - это не "обычная вода, а высоко структурированная вода с особыми свойствами."
Она называет эту "высокоструктурированную воду “четвертой фазой воды - не H2O, а H3O2 - она же "живая вода". Далее Прана объясняет H3O2 как "более вязкий, плотный и щелочной, чем обычная вода; имеет отрицательный заряд и может удерживать энергию, подобно батарее, а также доставлять энергию", что может быть "важно для оптимального здоровья."
Вместо того чтобы действительно пить воду, Прана говорит, что она использует другие способы получения жидкости. “Я получаю свою живую воду и клеточную гидратацию из фруктов, овощей и кокосов, самой чистой формы H3O2” - сказала она. После того, как Прана вырезала эти источники воды, она сказала, что "крайняя опухоль в коже и суставах" исчезла.
Конечно, Прана не единственная влиятельная личность, рекламирующая сухое голодание. Элис Копилет, которая называет себя "специалистом по сухому голоданию и детоксикации", также может похвастаться преимуществами практики ограничения воды, утверждая, что она может помочь очистить кожные заболевания, такие как "прыщи, экзема, кисты, аллергия, сыпь и псориаз. Она даже утверждает, что "эта практика является ключом к обращению вспять кожных заболеваний".
Сухое голодание – такая ли здоровая эта практика?
Так что, к сожалению, сухое голодание - это тенденция... Просто не обязательно здоровая. "Хотя есть некоторые вариации, сухое голодание в основном исключает абсолютно всё питье водопроводной или бутилированной воды и полагаться на воду только из пищи, в основном свежих фруктов и овощей" - говорит Джеки Ньюджент, кулинарный диетолог, автор кулинарной книги Clean & Simple Diabetes Cookbook.
Хотя это правда, что богатые водой продукты (фрукты, овощи, супы, соки) могут способствовать гидратации, но было бы трудно получить всю необходимую нашему организму жидкость таким образом. По данным американской Национальной академии наук инженерной медицины, женщинам старше 19 лет требуется 2,7 литра общей жидкости в день - более 11 чашек. А мужчинам - 3,7 литра, или более 15 чашек. Около 20% наших жидкостей обычно поступают из пищи, но это все еще оставляет 8-12 чашек, не включая дополнительные потребности из-за физических упражнений.
Когда вы лишаете себя этой воды, вы напрасно напрягаете тело и доводите его до предела. Это происходит потому, что организм использует воду для поддержания здорового пищеварения и кровообращения, а также помогает регулировать температуру тела, устранять отходы, смазывать суставы, поддерживать функцию органов и защищать органы и ткани. Более того, всего лишь 2% потеря жидкости в организме может негативно повлиять на физическую работоспособность, а потеря 1-3%, как было показано, ухудшает настроение, снижает концентрацию внимания, усиливает головные боли, ухудшает рабочую память и увеличивает беспокойство и усталость.
И что касается этих утверждений о влиянии сухого голодания на состояние кожи, то они на самом деле «только вода». В то время как некоторые влиятельные люди утверждают, что сухое голодание может быть полезно для пищеварения, здоровья кожи и воспаления, совершенно противоположное верно, когда вы не получаете достаточных жидкостей.
Помимо того, что сухое голодание бесполезно для процессов организма, оно также может быть опасным. Если ваш водный баланс будет нарушен - это может увеличить риск развития камней в почках и инфекций мочевыводящих путей. Для некоторых людей сухое голодание также может быть опасным для жизни из-за осложнений от обезвоживания. Вода является самым важным питательным веществом, номер один для процессов вашего организма, включая правильное пищеварение и транспортировку питательных веществ. Нам нужна вода, чтобы смыть отходы с нашего тела. Вода необходима для жизни.
В целом эксперты - а это подготовленные специалисты с фактическими зарегистрированными сертификатами диетологов - согласны с тем, что концепция отказа от воды не только вредна для здоровья, но и потенциально опасна. Brittany Modell, RD, основательница Brittany Modell Nutrition and Wellness, даже заходит так далеко, что называет тех, кто практикует и рекомендует его, "совершенно безрассудными", говоря, что это всего лишь еще один пример того, как социальные медиа могут влиять на нездоровые практики.
Автор: Лия Грот
__________________________________________________________________________________________
Популярные статьи канала:
Понравилась статья?
Ставь лайк и делись ей с друзьями!
Не забудь >>подписаться на канал<< :)