Так уж сложилось, что мне пришлось изучить море информации про пищевую аллергию и питание при пищевой аллергии, когда родила дочку с непереносимостью белка коровьего молока (БКМ).
В роддоме малышку покормили смесью молочной, пока я приходила в себя. Мне принесли ребёнка, усыпанного прыщами, вручили со словами «у вас дитё - аллергик» и ушли. Так начался мой путь в мире пищевых ограничений и лишений (Злата была на грудном вскармливании 2,5 года).
По приезду домой кожный покров дочки не приходил в норму. Высыпания оставались, несмотря на исключение из моего рациона молочных и кисломолочных продуктов. В какой-то момент на коленно-локтевых сгибах у неё начало всё краснеть, кожа лопалась и слезала прям кусками. Как раз в это время пришла, наконец-то, наш педиатр. Врач меня заверила, что это норма, что мой ребёнок здоров, что аллергия мне приснилась, ничего подобного нет. По наивности я поверила ей. К месяцу жизни к высыпаниям добавились хрипы в носоглотке. На осмотре педиатр пыталась убедить нас, что у малышки всего лишь потница (сентябрь в Краснодаре в тот год выдался жарким), а из организма просто выходит лишняя влага (это про хрипы, убийственный ответ вообще). Ни слову не поверила. За прошедший месяц какие варианты борьбы с потницей мы только не пробовали: лавровый лист; растительное масло, разогретое на водяной бане; марганец; череда или как её там, но не ромашка (ромашка может быть аллергеном); циндол и прочие средства, которые в нашем случае ничем не помогли. Пошла к лору. Хрипы беспокоили меня жутко. Ребёнку месяц, не простужена, непонятно, откуда идёт слизь. С ходу лор поставила диагноз – это аллергия. При ней поражена внутри вся слизистая, органы. Внешние проявления на коже – это меньшее из того, что происходит с организмом во время аллергической реакции. В тот самый момент и началось полное погружение в этот пищевой мир лишений.
Как оказалось, помимо основных аллергенов (у нас это все продукты, связанные с коровой), могут быть и проявления перекрестной аллергии. Особенно это проявляется при употреблении белковых продуктов (например, мясо курицы, яйца). В ходе изучения я поняла, что все же придётся мне перейти на гипоаллергенное питание (исключить все возможные аллергены).
*в сети множество таблиц, информации. При желании можно быстро справиться.
В итоге я полгода питалась вот чем:
- крупы: рис, гречка, кукурузная крупа;
- мясо: индейка, кролик, нутрия;
- овощи и фрукты только зелёного цвета: груша, яблоко, кабачок, болгарский перец, я добавила лук, банан, исключила брокколи и любую капусту (вызывали газы), авокадо;
- зелень, много зелени;
- сухофрукты иногда – чернослив;
- пила только воду.
За это время у дочки кожный покров полностью восстановился, слизи никакой не появлялось в носоглотке. В момент, когда у неё полностью тело стало чистым, я завела пищевой дневник и начала добавлять в свой рацион новые продукты.
Внимание! Очень рекомендую добавлять новый продукт не ранее, чем через 5 дней. Звучит дико, согласно. Однако часто бывает так, что реакция аллергическая проявляется позже, принято говорить про такое – накопительный эффект. Лучше подождать немного, чем потом отменять все введенные продукты и возвращаться в исходной точке.
Хочу напомнить основные проявления пищевой аллергии:
- высыпания и шершавые пятна (просматриваем лицо, шею, за ушами, сгибы рук и ног – там появляются в первую очередь);
- покраснение и высыпания в области ануса и половых органов (многие об этом не знают, в том числе и некоторые врачи);
- зуд;
- выделение слизи не только из носоглотки, но и при опорожнении кишечника (!!!);
- у моей дочки еще и сам кал показывает аллергическую реакцию.
Наблюдение – основополагающий фактор в выявлении и лечении аллергии. Наблюдайте!
Берегите себя!
Люблю! Живу! Свечу! Дышу!
*в комментариях можете задавать вопросы на эту тему. Поделюсь информацией, которой обладаю.