Я абсолютно обычная женщина.
Как все, коплю на отпуск, хожу в МФЦ выяснять, почему в платежке ошибка, и в магазин за продуктами.
Есть такая фраза: «Ты — то, что ты ешь».
Вот я ем то, что завезли в ближайший супермаркет.
То есть ела. До марта. А потом случилась самоизоляция. Ну, вы знаете.
Мы соблюдали ее честно и бдительно: сидели месяцами взаперти.
Когда дети лишены свежего воздуха и прогулок, особое значение приобретает еда.
Хоть она должна быть свежей и качественной.
На ней ведь теперь особая миссия — напитать нас витаминами по самые макушечки.
...Моя подруга три года назад переехала в другую страну. На мой вопрос, почему, она ответила:
— Помидоры.
— Помидоры? — не поняла я.
— Да. Вот ты когда ешь помидоры, понимаешь, что это — помидоры? Ну, вот если закрытыми глазами?
— Нуууу, я не задумывалась.
— Оль, у них пластмассовый вкус. Абсолютно. А там, куда я еду, помидоры — это не просто овощи, это десерт.
На здоровье — не жалко
После того разговора я стала замечать вкус овощей и фруктов, которые покупаю в магазине, и не могла не признать: зачастую его и правда нет.
Такие овощи не поддержат здоровье семьи в заточении.
И я стала его искать, этот вкус...
Оказалось, что я такая не одна.
Илья Елпанов долгое время жил в деревне. Привык к натуральному вкусу продуктов с грядки.
А потом переехал в город — учиться в Тимирязевском сельскохозяйственном университете.
И был поражен, как сложно в городе отыскать знакомый с детства вкус продуктов — деревенский, натуральный, безопасный. Без консервантов и добавок.
Чтобы лук — это лук, редис — редис, а помидор — это помидор.
А там, в его деревне, осталось много людей, трудолюбивых и любящих свое дело, которые не могли прокормить свои семьи огородом и жили на грани бедности.
Илье было 23 года, когда ему в голову пришла идея — стать мостиком между городом и деревней.
Так и появилась компания «Ешь деревенское» — сервис по доставке натуральных продуктов напрямую от фермеров к нам, горожанам, домой.
Из деревенской семьи — в городскую.
С этим сервисом работают более 150 фермеров, о каждом из них можно прочитать целое «досье» на сайте: посмотреть фото и видео с фермы, и заказать свежие продукты у того, кто симпатичен.
Я прочитала эту историю, когда решила перейти на деревенские и фермерские продукты.
Не могу не заметить, что они дороже, чем те, что в магазине, но я расценила увеличение продуктового бюджета как вклад в здоровье моих детей.
На здоровье — не жалко.
Огурчики с пупырышками
И вот мы уже тестируем деревенские продукты.
В первый раз заказала привычный набор продуктов, как покупаю в привычном магазине: овощи, творог, сметану, сыр, копченое мясо, сметану.
Начала дегустацию с огурчиков с пупырышками.
Стою в тапках на 15 этаже квартиры. А ощущение — будто у бабушки на даче, даже тапки сняла, чтобы травку ощутить босиком... А нет, ламинат. Может, все дело в них, в этих волшебных пупырышках?
А сметаааана! Это сливочное совершенство. Если её запихать в вафельный рожок, я не отличу от мороженого, ей-богу!
А масло? Это же самостоятельное вкуснейшее блюдо, особенно если намазать его на горбушечку от батона.
А сыр? Сулугуни там или копченый. Овечий там, коровий или козий. Как, как они это делают? Это же чистая нежность, заключенная к подкопченую светло-бежевую корочку. С орешками, со специями, с кинзой…
А вот копченое мяско. Шея свиная по-домашнему... Грудинка. Один этот запах копчения на ольхе может подарить вам восторженную сытость.
Нет слова «невозможно»
Когда-то Илье Елпанову сказали: «Мы просто винтики в этой системе. От нас ничего не зависит, и изменить ничего нельзя».
Илья не поверил.
И решил, что «нельзя» — это просто слово. Его придумали люди. Те же, кто придумал слово «невозможно».
А у Ильи свой лексикон.
В нем есть слова «деревня», «город», «натуральное», «полезное», «все вместе», «друг для друга».
Илья не верит в «невозможно», верит в то, что все возможно, если начать с себя и влюбиться в свое дело.
Самоизоляция скоро закончится, а моя деревенская еда — нет
Моя дочь любит фермерские помидоры. Они вкусные. На вкус они как... ну, помидоры: томатные, насыщенные, свежие.
Самоизоляция скоро закончится, а моя деревенская еда — нет. Потому что качественные и натуральные продукты — это тоже немножко наркотик.
Я — то, что я ем?
Значит, сегодня мы с дочкой - фермерские огурчики и творожок из топленого молока. Ммммм.
Когда я делаю заказ, дочка рядом сидит и выбирает. Пальчиком показывает в экран, мам, «вот эти хотю помидолчики», а через сутки — вот они, в коробочке — пробуй!
А привозят, кстати, заказ в такой классной красочной коробке, которую даже кошка заценила. Она в ней тоже смотрится очень аппетитно.)
От души рекомендую Вам сервис-мостик между городом и деревней «Ешь Деревенское» от человека, который верит, что сможет изменить этот мир к лучшему.
А промокод «ПОПУТЧИЦА» даст вам приятную скидку в 500 рублей при оформлении заказа.
Скидку можно получить до 31 июня, скорее в деревню, друзья)