Рецепт Оливье -ПП
Приветствую уважаемые читатели!
Правильное питание - обязательный фактор здорового образа жизни!
Но правильное питание это не обязательно сухая курогрудка с огурцом.
Сегодня хочу вам предложить рецепт любимого салата оливье, но в том варианте, который не причинит вред вашей фигуры.
БЖУ блюда на 100гр;
Белки - 14,2гр
Жиры - 3гр
Углеводы - 7,6гр
Итак, нам понадобится:
Огурец свежий (или соленый на ваш вкус) - 2шт
Горошек консервированный - 1 банка
Зелень
Морковь - 1шт
Яйцо - 3шт
Куриное филе - 300гр
Картофель - 3шт
Для заправки:
Йогурт без добавок - 100мл
Горчица - 1ст.л.
Этапы приготовления.
- Куриную грудку нарезаем на небольшие ломтики, варим в подсоленной воде со специями. Остужаем. Измельчаем.
- Морковь и картофель отвариваем до готовности в мундирах. Остужаем. Измельчаем.
- Яйцо варим вкрутую. Остужаем. Чистим. Измельчаем.
- Огурец моем, вытираем бумажным полотенцем. Измельчаем.
- Горошек сливаем, выкладываем в салатницу.
- К горошку добавляем яйца, картофель, морковь, куриную грудку, огурец, добавляем заправку из йогурта и горчицы.
- Перед подачей посыпаем салат зеленью.
Приятного аппетита!