Быстрое в приготовлении и вкусное блюдо для всех любителей рыбки!
Из чего приготовить:
- Скумбрия - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Приправа для рыбы - 1 ч.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Томатное пюре - 2 ст.л.
- Томатная паста - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
⚡️ Калорийность - 140 кКал/100 гр
⏰ Время приготовления - 1 час
Как приготовить:
1. Нарежем морковь, лук и болгарский перец.
2. На сковороду с разогретым растительным маслом сначала выкладываем лук и обжариваем его 5 минут. Затем кладем морковь, жарим еще 5-7 минут. Потом добавляем болгарский перец, готовим все овощи 5 минут.
3. Кладем томатную пасту и томатное пюре. Добавляем соль, перец и приправу для рыбы. Тушим еще 5-7 минут.
4. Рыбу разделайте, промойте и нарежьте на кусочки.
5. Далее выкладываем рыбу на сковородку, погружая кусочки рыбы в овощной соус.
6. Тушим рыбу с овощами на медленном огне 20-25 минут под крышкой.
7. Подавайте готовую скумбрию с любимым гарниром.
👩🏻🍳 Приятного аппетита!
🔗 Полную версию рецепта "Скумбрия тушеная" с отзывами смотрите на нашем сайте - https://www.iamcook.ru/showrecipe/10289