Существует с десяток различных полиненасыщенных жирных кислот, но 3, 6 и 9 являются самыми необходимыми. Из всех пнжк они обладают наибольшее антиоксидантной активностью, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Омега-3 в первую очередь защищает сердечно-сосудистую систему, Они регулируют кровообращение и предотвращает оксидативный стресс.
Омега 6 и 9 необходимы для кожи как естественный антиоксидант для защиты от негативных факторов окружающей среды (УФ-лучи, пыль, хлорированная вода, а также воспалений).
Они сохраняют защитные свойства кожи, поддерживают её красоту и продлевает молодость. Омега-3 входит в состав секрета сальных желез, образует на поверхности кожи hydra липидную мантию, делая кожу более увлажненной, А волосы блестящими и живыми. В Древнем Риме в средневековой Европе листья и цветки бурачника огуречной травы добавляли в вино для придания воинам храбрости перед боем, оперирующий для избавления от печали и меланхолии.
Предупреждает воспалительные процессы в почках в кишечнике и снижает чувство нервного раздражения у легко возбудимых больных, благотворно влияет на обмен веществ, поэтому рекомендуется в диетическом питании при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, сосудистой системы. Растения хорошо помогает при ревматических, подагрических и других болях в суставах и мышцах.