Тем, кто любил омлет в детском саду, этот рецепт непременно должен понравиться и навеять приятные мысли о детстве. Ингредиенты Яйца бывают разного размера, поэтому, чтобы понять сколько нужно молока, можно добавить его в пропорции 1:1 (в соотношении к яйцам). Я могу добавить чуть больше молока - это дело вкуса. Приготовление После готовности омлет может немного осесть, но это не повлияет на его вкусовые качества! Омлет получается сочным и вкусным. Приятного аппетита!
Тем, кто любил омлет в детском саду, этот рецепт непременно должен понравиться и навеять приятные мысли о детстве.
Ингредиенты
- Яйца - 6 шт
- Молоко - 300 мл
- Сливочное масло - 20 - 30 гр
- Соль - по вкусу.
Яйца бывают разного размера, поэтому, чтобы понять сколько нужно молока, можно добавить его в пропорции 1:1 (в соотношении к яйцам). Я могу добавить чуть больше молока - это дело вкуса.
Приготовление
- Топим масло.
- Взбиваем яйца (я предпочитаю миксер, на мой взгляд, так выходит пышнее, но можно и венчиком).
- Смешиваем все продукты и снова взбиваем.
- Заливаем в высокую форму на 2/3 (я использую обычные силиконовые формы - их не нужно смазывать).
- Ставим в духовку на 30-40 минут и выпекаем при температуре 180-190° (время и температура могут меняться, в зависимости от духовки).
После готовности омлет может немного осесть, но это не повлияет на его вкусовые качества! Омлет получается сочным и вкусным. Приятного аппетита!
