Бывает, что гости могут нагрянуть неожиданно и надо чем-то их угостить, а нечем.
Предлагаю лёгкий рецепт традиционного манника. Очень прост в приготовлении и очень вкусный. А стоимость " 3 копейки " (образно, конечно)
Что нам надо ?
- Кефир или простокваша - 1 стакан.
- Сахар - 1 стакан.
- Манка - 1 стакан.
- Яйцо куриное - 1 штука.
- Ванилин - 0,5 пакетика.
- Сода - 0,5 чайной ложки
Что мы делаем ?
Смешиваем все ингредиенты и даём постоять минут 5. Для того, чтобы наша манка чуть набухла.
Я люблю ещё добавить какую-нибудь начинку. Например : изюм, или банан, порезанный кружочками, или ягоды чёрной смородины, или вишню без косточки.
Смазываем форму, лучше растительным маслом, и выливаем в неё тесто для манника.
Печём в духовке минут 30 при температуре 170℃.
Готово !
Всё очень просто и вкусно !
Спасибо, что зашли.
Искренне Ваша sorokabeloboka.