Когда хочется выпечки. а готовить лень))
Буду готовить простые булочки в духовке.
Для этого понадобится хорошее настроение и чуточку денег и времени. И замечательный перекус или просто "чего-то хочу, а чего не знаю" к чаю будет готов.
Огромное разнообразие рецептов сдобного теста меня никак не вдохновили и поэтому я пошла в ближайшую "кулинарию" и купила 1 кг теста за 58 рэ)
Чтобы булошки получились пышненькими и воздушными тесто ставим возле батареи. И по "счастливой случайности" у меня выключили и батареи и горячую воду. Аха-ха...
Но булочки я все равно испекла)
Чтобы тесто поднялось, я включила плиту и положила тесто рядом на 15 минут.
Раскатываем тестов жгутики прямо руками (конечно же чистыми) и сворачиваем из жгутиков петельки или каральки.
Выкладываем на противень срезами вниз. Не приплющивать, не прижимать, достаточно свободно. И ждем 20 минут пока они увеличатся в объёме. Можно дать постоять и подольше.
Духовку раскаляем до 180 градусов, на противень лист с маслом. и выкладываем каральчики!
И через 25-30 минут достаем наши булочки-каральчики.
Можно есть такие булочки с маслом на французский манер, разрезаете и вперед! Но мне захотелось с вареньем)
Вот так просто за 58 рублей можно попить чай с булочками примерно 6 раз :))