1. Отвариваем в подсоленной воде 4 крупные картофелины.
2. Делаем из картофеля пюре с добавлением молока и сливочного масла.
3. Мелко режем одну среднюю луковицу. Обжариваем на растительном масле.
4. Добавляем тертую на терке среднюю морковь.
5. Когда овощи начнут зарумяниваться, добавляем к ним 200 грамм резанных шампиньонов или других грибов и солим.
После того, как грибы будут готовы, смешиваем их с картофельным пюре. Перчим.
6. Берем один тонкий лаваш ( весом 200 грамм) и намазываем 2/3 картофельной начинкой. Сворачиваем в плотный рулет ту часть, которая намазана.
7. Оставшуюся 1/3 часть смазываем майонезом и накручиваем на остальной рулет. Сверху тоже промазываем майонезом или сливочным маслом.
8. Выпекаем в духовке при 160*С до зарумянивания лаваша.
Приятного аппетита! Благодарю за лайки и комментарии!
Посмотреть другие рецепты и подписаться Вы можете здесь.
Возможно Вам понравится:
Чечевичная каша с грибами. Оригинально, вкусно и сытно.
Удачный рецепт тушеной капусты вкусной и ароматной.