Доброго всем дня, хорошего настроения, здоровья и вкусного похудения!
Я не устану повторять, что похудеть вкусно и сытно питаясь - возможно.
Каждый день я показываю на своем канале свое меню и делюсь рецептами малокалорийных блюд.
Считаем калории, едим с дефицитом калорий вкусно и сытно и стройнеем!
Вашему вниманию представляю рецепт своеобразного мясного пирога в лаваше. Готовится очень просто и достаточно быстро.
Ну а как это вкусно, думаю, вы и сами оцените!
Приготовим блюда и подсчитав его КБЖУ я была приятно удивлена. Даже два раза пересчитывала😂
✅Для пирога мне понадобились следующие продукты (примерно на 4 порции):
- фарш куриной грудки с луком - 440 г (примерно 400 г грудки и 40 г лука),
- лаваш тонкий - 145 г,
- сыр сулугуни - 70 г,
- небольшой пучок зеленого лука - 20 г,
- сметана (у меня 20%, но лучше меньшей жирности сметану использовать) - 50 г,
- томатная паста - 20 г,
- соль, черный перец, паприка, сухой чеснок в фарш,
- сухой базилик (по желанию).
Приготовление.
Проворачиваем куриную грудку и лук.
У меня уже был готовый фарш в заморозке, я его просто разморозила.
К фаршу добавляем соль, черный перец, сухой чеснок и паприку и хорошо перемешиваем.
Сыр сулугуни натираем на крупной терке, зеленый лук нарезаем помельче.
Лаваш нарезаем на длинные полоски - у меня 3 полоски получилось. Ширину смотрите сами, чтобы вам удобно было выложить в форму для запекания. Мне пришлось еще резать пополам скрученные рулетики, чтобы плотно уложить в форму.
Распределяем часть фарш на полоску лаваша.
Посыпаем сыром с зеленым луком и сворачиваем в рулет.
Я разрезала рулетики пополам, чтобы плотнее уложить в форму для запекания. Складывала, словно пазл собирала.
Сметану и томатную пасту смешиваем, добавляем примерно 100 мл воды, щепотку сухого базилика.
Заливаем рулетики из лаваша с фаршем сметанно-томатной смесью.
Отправляем в заранее разогретую до 190-200 духовку градусов на 25 минут.
Нарезаем порционно и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 г: К - 166, Б - 17,3, Ж - 5, У - 13.
Порция в 200 г на обед вышла на 332 ккал.