Квашеная капуста, тушенная с грибами.
Ингредиенты: 800 г квашенной капусты, 6 сушенных грибов, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка сливочного масла, черный молотый перец, соль.
Процесс приготовления:
1. Предварительно промытые и замоченные на несколько часов грибы отварить в небольшом количестве воды. Отвар процедить, грибы нарезать ломтиками.
2. Капусту обмыть, нашинковать и потушить до размягчения, периодически добавляя грибной отвар.
3. Поджарить на масле муку и перемешать со сметаной. Добавить в капусту грибы, посолить, поперчить, влить сметану и тушить под крышкой до готовности.
Творожно-апельсиновый десерт.
Ингредиенты: 200 г творога, 2 апельсина, 1/2 стакана густых сливок, 2ст. ложки сахарной пудры, 1 ч. ложка корицы,2 ст. ложки измельченных орехов.
Процесс приготовления:
1. Сахарную пудру перемешать с корицей. Апельсины очистить и нарезать кольцами и посыпать сахарной пудрой.
2. Творог залить сливками, перемешать с апельсинами. Посыпать орехами.
Приятного аппетита! Не забывайте оценивать публикацию, а также поделитесь рецептами с друзьями.