Вот такой сытный завтрак у меня получился. Но сегодня у меня тренировка , так что можно.
Сделала "икорное авокадо" (точнее, селёдочное) по аналогии с икорным маслом. Половинка авокадо, 4 кусочка селедки (я покупала нарезанную в масле), несколько веточек руколы, сок лайма, и все в блендер. Получилось очень вкусно, советую.
Яичница приготовлена под крышкой, внутри желток жидкий.
Рядом поджаренный сыр халлуми. Приятного всем аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Роза Сахибгареева