Найти в Дзене
Всегда готовь!

Салат с салатом

Всё дело в заправке, которая раскроет вкус

Всем привет!

Весна играет красками, на пороге лето. Всё растет и цветёт, а значит, пришло время моей любимой еды.

А люблю я молодую весеннюю зелень. И не только ту, что радует глаз за окном, но и всякие там укропчики, лучок и конечно же салат с грядки.

Его мне привезла мама с дачи. От души так привезла, знает, что я это ем с удовольствием😊😘, да и полезно очень😉.

Значит, приготовлю крутой весенний салат для пользы организма и хорошего настроения, ведь он точно будет радовать глаз. Сейчас всё расскажу 🦸‍♂️.

По вкусу листочки очень мне напоминают рукколу, хотя вроде как это и не она. Но в данном рецепте и с рукколой тоже будет удачно.

Тут салат двух сортов, каких - я толком и не знаю)))
Тут салат двух сортов, каких - я толком и не знаю)))

Итак, листья промываю и крупно нарезаю.

Можно не резать ножом, а просто порвать рукими
Можно не резать ножом, а просто порвать рукими

Перья зелёного лука мелко шинкую и добавляю в салат.

-3

Дальше я беру помидор, режу его на дольки. Не мельчу особо, чтобы не вытекал.

Можно взять вместо обычных помидорки черри и разрезать пополам. Так будет ещё наряднее.
Можно взять вместо обычных помидорки черри и разрезать пополам. Так будет ещё наряднее.

Теперь любой твёрдый сыр, какой есть в холодильнике, надо натереть на очень мелкой тёрке.

-5

Пропорции по ингредиентам я специально не пишу, ведь кладу по вкусу.

Теперь заправка.

Пара столовых ложек оливкового масла, столовую ложку яблочного уксуса (или бальзамического), щепотка соли, щепотка сахара и молотый чёрный перец.

Перемештваю и заправляю этим салатик
Перемештваю и заправляю этим салатик

Для лучшего раскрытия вкуса добавлю смесь из кунжута, семян подсолнечника, тыквенных и льняных семечек, предварительно подержав их 2 - 3 минуты на сухой горячей сковороде.

Такая смесь продается практически в любом продуктовом супермаркете. Можно использовать только кунжут или тыквенные семечки или даже кедровые орешки.

Салат готов. Осталось лишь перемешать и можно подавать.
Салат готов. Осталось лишь перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Получилось очень вкусно и вполне себе здоровое и диетическое блюдо.

Дорогие читатели, а какие рецепты весенних салатов знаете вы? Делитесь комментариями и задавайте вопросы, с удовольствием отвечу всем.

А если вам понравилась моя статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Дзене. Всем добра! 😇🙏

Еда
6,93 млн интересуются