Приветствую!
Расскажу Вам сегодня как приготовить супчик с кукурузной крупой. Кто ещё не пробовал такой, очень советую! Он стал любимым у моей мамы и ребёнка)
Такой суп готовиться быстро и даже при отсутствии у вас готового бульона на его приготовление уйдёт всего 30-35 минут, не больше.
Кукуруза низкокалорийный продукт и в то же время полезный. Крупа из неё один из лидеров по содержанию железа. Она относиться к цельнозерновым продуктам, потому что содержит остатки оболочек зерна и значит ее можно считать ПП продуктом. Такой супчик зарядит энергией вас на весь день, при этом не откладывая жир на боках.
Нам необходимы совсем простые продукты:
Куриные голени - 3 шт
Картофель - 2 шт (большие)
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Кукурузная крупа - 1 ст (230 мл)
Чеснок - 3 зуб
Соль, перец горошком, зелень, лавровый лист.
Готовить буду в мультиварке, потому что живу на даче. Вы вполне можете приготовить его где вам понравится))
Приготовление:
1. У меня бульон из голеней был сварен. Если у вас они свежие, то промываем их и немного прижариваем на режиме «жарка».
2. Добавляем порезанный кубиками лук и натертую морковь. Солим, приправляем и ещё немного обжариваем. Если делаете это в кастрюле, то все эти манипуляции также можно произвести в ней. Только выбирайте ее с толстым дном. На это уйдёт 10 минут.
3. Добавляем нарезанный брусочками картофель и промытую кукурузную крупу. Заливаем готовым бульоном или горячей кипячённой водой.
4. Устанавливаем режим «суп», «каша» у кого какой есть на 20 минут. Либо закрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь и варим на медленном огне 20-25 минут.
5. После того как мультиварка пропищит об окончании программы, добавим нарезанную зелень и выдавим чеснок в суп, отделенную от кости курицу. Оставим на подогреве 2-3 минуты. Кто не любит чеснок, может его не добавлять, суп все равно останется вкусным, но я бы не отказывалась😁. По мне так с чесноком просто обалденно и к тому же ещё и полезно!
6. Разливаем готовый супчик по тарелкам и зовём домашних обедать!
Попробуйте обязательно такой суп! Вы точно не пожалеете, он нравиться всем, а особенно детям.
Желаю Вам Приятного Аппетита и Здоровья!!!
Мне было приятно поделиться с Вами этим рецептом. Если он вам оказался полезен, нажимайте пальчик ВВЕРХ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, будет еще очень много всего интересного😉 Спасибо, что Вы остаётесь со мной!
🌺🌺🌺