В этом рецепте все просто и быстро, если приготовить нут заранее или использовать консервированный нут. Мне понравилось пюре, которое получилось в итоге эксперимента и я его использовала не только в качестве пасты, но и как основное блюдо - пюре на обед. Хорошо сочетается с квашеной капустой. Подавала без подогрева!!! В составе льняное масло, которое не любит подогрев.
Ингредиенты
Нут отварной 100гр
Авокадо 1шт
Кунжут 3 ст л
Оливковое масло 4 ст л
Льняное масло 1 ст л
Лимонный сок - 2ст л
Соль - щепотка
Приготовление:
- Авокадо очистить
- Сложить все ингредиенты в блендер. Взбить до однородной массы
