Да,да, крапива-Королева лекарственных трав. Один раз приготовив из крапивы щи вы забудете что такое безвкусная капуста и каждый год будете ждать появления молодой, сочной и вкусной крапивы. Заготовка крапивы происходит в мае, когда крапива вырастает на 20-25 см. Побеги мягкие, легко рвутся и приятно жалят (тоже к стати полезно). Не каждый май бывает жарким, так что крапиву целесообразно вязать в маленькие венички и попарно развешивать на чердаке на перекладину. Венички вяжите не большие, так как в пасмурную погоду в середине веничка может запариться. О полезности крапивы. Крапива богата витаминами А, В2, С, D, К и содержит важные питательные вещества такие как антиоксиданты, аминокислоты и хлорофилл. Она также хороший источник кальция, калия, йода, марганца и железа. Из за огромного наличия всяких полезностей, крапиву можно отнести к поливитаминным травам и отсюда широкий спектр терапевтических эффектов: мочегонное, сахарный диабет, почечно-каменная болезнь, анемия, малокровие,пар