Когда обсолютно нет времени и очень хочется чего-то вкусненького, то яичные бутерброды это то, что вам действительно нужно!Стоит их сделать один раз, как потом это войдет в традицию.
- Для приготовдления на 2 порции нам понадобиться:
- яйца-3штуки
- хлеб-2 ломтика
3. огурец кружочками
4.майонез - 2 ч.л.
5. колбаса или куриная грудка
6. сыр
Берем сковороду небольшого диаметра , добавляем немного растительного масла(1-2 ч.л.) и ставим на огонь. Взбиваем яйца и выливаем в уже разогретую сковороду, следом сразу погружаем ломтики хлеба,чтобы они пропитались яйцами и накрываем крышкой.Готовим 2-3 минуты, затем переворачиваем силиконовой лопаткой и готовим еще пару минут.Должны получится что-то вроде гренок. Выкладыем на тарелочку.
Ломтики хлеба смазываем майонезом, затем выкладываем колбасу или курочку, огурец, сыр и складываем ломтики пополам так,чтобы начинка была между ломтиками хлеба.Бутерброд готов!
