Привет, банда!
Сегодня поговорим о пиве с азотной капсулой от известной шотландской пивоварни Belhaven.
Что даёт азот пиву? Красивую сливочную пенную шапку и лавинный эффект в бокале, хоть фоткай и ставь на обложку любого журнала. Но есть минус: аромата почти никакого у такого пива, а вкус сильно притуплён. Такой пример у меня уже был на канале - Guinness Nitro IPA.
Запихивать в банку виджет (кто не знает, это азотная капсула, та самая погремушка, из которой выходит смесь азота с углекислым газом после вскрытия банки) - такая история не для охмеленных сортов. По мне так пустая трата хорошего сорта хмеля. С IPA от Гиннесса я уже в этом убедился.
Теперь очередь за Belhaven Best - азотистым английским биттером. Начальная плотность - 12%, крепость 3,5% об.
Что могу сказать об этом пиве. Помните такой российский сериал про женщину-прокурора, "Тайны следствия" называется. Ещё в студенческие годы я постоянно под него засыпал: трезвым, пьяным, готовящимся к сессии, в любом состоянии.
Там прям всё "сбалансировано": от музыки, диалогов и каких-то телодвижений, - для того, чтобы неожиданно захрапеть. Мне кажется, никаких таблеток от бессонницы не потребуется - надо просто осилить посмотреть хотя бы одну серию целиком и вырубать будет как от коктейля из мелаксена, пустырника и валерьянки, с щепоткой феназепама.
После первого глотка Belhaven Best первое ощущение - для антуража к просмотру "Тайн следствия" подойдёт.
Скучное, питкое, аромата почти никакого, где-то далеко на горизонте бисквитные нотки. Во вкусе всё слабо выражено, даже несмотря на то, что по идее с такими ТТХ пиво должно быть насыщенным по вкусу. Опять азот всё притупляет. Водянистым всё же я бы его не назвал. Вкус есть, н такой скучный... Послевкусие - суше не бывает.
Однако, после того, как помотаешься по городу, а на фитнес-браслете красуется пятизначное число пройденных тобой шагов - нет ничего лучше, чем пропустить 1-2 таких пинт. Вот какую задачу решает пиво: замотался, выпил с удовольствием пива и пошёл дальше по делам. Живот от углекислоты не надут, не шатает, просто хорошо.
Кстати, про погремушку. У Белхавена она приклеена ко дну. Мало ли кто не знает или думает, что азотная капсула, как у Гиннесса, плавает в пиве.
Оценка: 6 из 10
Куплю ли в следующий раз: только если в баре, разливное. В остальных случаях отдавать за банку 140 рублей, причем это цена уже со скидкой - извольте. Если нужно что-нибудь легкое и со слабой карбонизацией - черный Козел. Если захочется биттера, то London Pride.
От души за "палец вверх" на статью и подписку на канал!