Такие роллы подходят не только для сыроедов, но и для любителей поэкспериментировать на кухне.
Ингредиенты:
🔸Нори 1 упк.
🔸Помидоры 1 шт.
🔸Сладкий перец 1шт.
🔸Авокадо 2 шт.
🔸Листья салата 1 упк.
🔸Орехи кешью /грецкие 200 - 250 гр.
🔸Морковь 1 шт.
🔸Лук 1 шт.
🔸Чеснок 2 шт.
🔸Зелень по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
0. Замачиваем орехи на пятнадцать минут в теплой воде. Очищаем авокадо от кожуры и вынимаем косточку.
1. В измельчитель закидываем орехи, две головки чеснока и авокадо. Все тщательно перемешиваем и оставляем.
2. Переходим к нарезанию овощей. Перец, помидоры, листья салата и лук нарезаем продолговатыми тонкими линиями.
3. Морковь нарезаем мелкими линиями.
4. На коврик для заворачивания ролла кладем лист нори. Рядом поставь стакан с чистой водой. Она нам понадобится, чтобы края нори приклеились.
5. Половину листа нори намазываем нашей смесью из измельчителя.
6. Выкладываем овощи, листья салата в любом порядке. Что-то можно положить побольше или вовсе убрать, для разнообразия.
7. Всё аккуратно и плотно заворачиваем, прижимая ковриком ролл. Формируем квадрат.
8. Края нори смазываем водой и прижимаем к основному роллу.
9. Делим ролл на ровные части.
Готово ❤️ Приятного аппетита🥑🍱