Ехал на велосипеде,
Повстречал худую леди,
Оглянулся ей во след...
Пострадал велосипед.
На самом деле, велосипед пострадал бы в любом случае: не будь леди худой, лирический герой эпиграммы ни за что бы ее не объехал и упал бы несколько раньше.
Накормишка поддерживает идею сбалансированного питания и предлагает отличную альтернативу овощному рагу с кабачками — утонченный и изысканный салат «Леди» с курицей и огурцом.
Ха! — скажет вредный читатель, — Смешал курятину с горохом, тоже мне изысканность!
Не скажите, — ответит Накормишка, — и из курицы можно сделать леди, но нужно постараться.
Состав:
- куриное филе — 1 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- горошек зеленый — 100 г;
- классический йогурт — 80-100 мл;
- укроп, соль, перец — по вкусу.
Приготовление
1. Запеките курицу. Натрите филе солью, перцем, другими специями по вкусу. Если есть желание и время, оставьте на час в холодильнике мариноваться. Заверните курицу в фольгу. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Запекайте 30-40 минут. Остудите. Нарежьте небольшими кубиками.
2. Подготовьте горошек. Консервированный — откройте. Замороженный — проварите в подсоленной воде 5-7 минут, промойте холодной водой (чтобы горох не продолжал вариться).
3. Нарежьте отварные яйца, укроп, огурец. Отправьте подготовленные продукты в салатник.
4. Заправьте йогуртом без добавок. Отрегулируйте по вкусу соль, перец. Перемешайте.
P. S. Настоящая леди не обидится на Накормишкину преамбулу к рецепту салата, а поставит лайк, подпишется и приготовит брускетту с авокадо — Накормишка и этому научит.