Очередная позитивная новость на фоне ситуации с коронавирусом. Радуюсь таким новостям, как ребёнок, ей богу! Ибо статистика по заболевшим и умершим, введение новых штрафов, информация от «источников» о намерении властей продлить режим самоизоляции… всё это вгоняет в депрессию, если честно…
В общем, речь в этой позитивной новости идёт о грецком орехе, который считается чуть ли ни самым полезным орехом из всех прочих. Благодаря своей схожести с головным мозгом он уже давно получил название «пища для мозгов». А в древности его вообще считали священным. Например, в Вавилоне жрецы запрещали простым людям есть грецкий орех, опасаясь, что те могут резко поумнеть.
Однако уже в наши дни группа исследователей из Гарварда решила поизучать влияние грецкого ореха на человеческий организм. В итоге они пришли к выводу, что, вопреки общепринятому мнению, он больше полезен для сердца, чем для мозга, и что всего 3 порции (1 порция=1 горсти) этих орехов в неделю снижают риск смертности от многих заболеваний на 45%. В частности, участники эксперимента, употреблявшие грецкие орехи, имели меньший риск сердечных приступов и инсультов в отличие от тех, кто их не употреблял.
Вот какие ещё полезности и интересные факты о грецких орехах можно выделить:
- В них больше альфа-линоленовой кислоты (растительная Омега-3), чем в других орехах, а растительные продукты как раз таки более полезны для сердца, чем для мозга.
- Их регулярное умеренное употребление значительно снижает тягу к сладостям и способствует эффективному избавлению от лишнего веса.
- Они богаты не только ненасыщенными жирными кислотами, но и витаминами (А, D, Е, К, С, группы В) и микроэлементами (магний, калий, кальций, железо, йод, цинк), но чтобы получить из орехов все эти полезные вещества, надо замочить их на ночь в холодной воде.
- Они помогают при физическом истощении, малокровии, болезнях нервной системы, желудка, а также защищают мужчин от полового бессилия.
- Понижают уровень «плохого» холестерина в организме и повышают уровень «хорошего».
- На Кавказе грецкий орех почитается, как священное дерево.
- С одного дерева можно собрать до 500 кг орехов (обычно это деревья, которые плодоносят уже не одно столетие).
- В средневековье грецким орехам приписывали родство с нечистой силой, так как под кронами орешин ничего не растёт из-за эфирных масел, выделяемых листвой и подавляющих жизнь других растений.
- Грецкий орех - долгожитель. Дикие деревья живут в среднем 400-500 лет. Хотя, встречаются орешины возрастом и 800 лет, и 2000 лет.
- Есть предположение, что грецкий орех получил такое название после того, как впервые «побывал» в Греции, а до этого он назывался и «персидским», и «царским», а американцы его раньше называли «английским».
- В Греции этот орех считали мощным афродизиаком, в Древнем Риме - символом брака и материнства, а во Франции - символом богатства, изобилия и долголетия.
Спасибо, что дочитали. :)