И снова десерт.
Шаг первый. Полготавливаем ингредиенты.
200г фруктов (в моем случае манго
100г вода
10г агар-агар
30г сахара или 3 ч. ложки
Немного подсолнечного масла для смазывания формы.
- Шаг второй. Далее подготовим фрукты и зальём агар-агар водой . Я порезала манго, но можно и измельчить до состояния пюре. Смешиваем все ингредиенты, ставим на медленный огонь, доводим до кипения. Я мешала венчиком, чтобы немного разбить волокна манго.
Шаг третий. Берем форму застелаем пленкой, смазываем пленку растительным маслом. Пленки берём столько чтобы ею можно было и сверху накрыть форму.
Выливаем смесь в форму.
Результат к сожалению получился не таким как я хотела. Я ожидала что будет похоже на желейные конфеты, а получилось обычное желе. В следующий раз я попробую залить в другую форму.
Конечно было все равно вкусно и ребенок всё это быстренько съел. Подписывайтесь если так же как я любите эксперименты!
