Прилетел нам, третьего дня, на наш с Ипполитом Матвеевичем Воробьяниновым (Яндекс.Кошелек 410016313676035) внезапный и чертовски приятный бонус, от одного из наших подписчиков - Александра Шумилина, а также пожелание - ненадолго подзавязать с обзорами бюджетных пивцеринов и на некоторое время перейти на светлую сторону силы исследование дорогого импортного пивомедола, желательно, пилснеровой направленности. Не смотря на то, что на часах было 21:30, обезумевшего от радости Кису Воробьянинова мне удалось отловить уже при выходе на улицу, и втолковать, что время уже позднее - магазины все закрыты (алкоголь в городе Бесов продается до 19:00), за пивом двинем мы только завтра и никуда деньги с нашего кошелька не денутся.
На следующий день, Киса растолкал меня ни свет ни заря, и скомандировал на новые великие дела и открытия. Спешно позавтракав, выдвинулись в один из специализированных магазинов, торгующих самым разнообразным интересным пивом, где приобрели красивую бутылочку пива с бугельной пробкой, под названием "Leikem Premium Pils", шепчущую нам, словами пивного сомелье, о том что нас ждёт: "Приятный, горький немецкий пилс с исключительной цитрусовой ноткой"...
В недрах филиала "Секретной Лаборатории" я первым делом решил изучить теорию, предварительно изъяв из рук алчного старика бутыль, для открытия которой даже открывашка не требовалась (лёгким движением руки бугельная пробка просто отщелкивается) и нетерпеливый Ипполит Матвеевич мог легко нарушить всё теоретическое исследование. Удалось узнать вот чего:
Немецкая семейная пивоварня Leikeim (Лайкайм) была основана в 1887 году Йоханном Лайкаймом. В 1975 году управление компанией получил Дитер Лайкайм. Он умело развил семейный бизнес в процветающую компанию среднего размера, которую его жена Кристина Лайкайм продолжала вести после его смерти в 1998 году. В 2016 году она передала смену поколений и передала свои акции трем детям Андреасу (менеджмент), Бастиану и Анне, которые будут бережно хранить знания и передавать свой опыт дальше, продолжая развивать семейное пивоваренное производство.
Мечтающий о своём, небольшом пивном заводике, Ипполит Матвеевич немцам даже немного позавидовал и предложил произвести наливание. Переходим к дегустации!
Пиво "Leikeim Premium Pils" ("Лайкайм Премиум Пилс") светлое фильтрованное пастеризованное. (алк. 4,9%, плотность 11,2%). Объём: 0,5 л. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель. Изготовитель: Браухаус Альтенкунштадт Андреас Лайкайм г. Кобург, Германия.
В аромате чувствуется приятный сладкий солод, а также, привычная для представителей немецких пилсов "зерновая нотка". Вкус чистый, солодовый и пустоватый, с очень слабой хмелевой горечью в послевкусии, переходящей в сладость. Тот самый случай, когда пилс почему-то больше похож на хеллес. В слепой дегустации я бы ни при каких обстоятельствах его в пилсы не определил...Чешский "Pilsner Urquell" намного интереснее и дешевле. Оценка: 4-
Не забывайте заглядывать на наш с Кисой YouTube-канал! Подписывайтесь. И на Дзен подписывайтесь тоже:)
#пиво leikeim premium pils #пиво лайкайм премиум пилс #с миру по пиву #секретная лаборатория изучения пива #обзор пива