Сегодня захотелось, чего-то полезного на обед. Поэтому я решила приготовить какой-нибудь салат. В холодильнике была отварная фасоль и кочан цветной капусты. Дальше была импровизация...
Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Помидоры
- Фасоль
- Листья салата
- Зелень
- Оливковое масло
- Соевый соус
- Бальзамический уксус
- Лимонный сок
- Соль
- Специи
Приготовление:
Фасоль отварила до готовности, можно взять консервированную. Цветную капусту разделила на соцветие и отварила 3 минуты. После того, как она остыла порезала на кусочки. Помидоры порезала крупными кубиками. Все ингредиенты взяла примерно в одинаковом количестве. Листья салата и зелень порезала. Для заправки смешала оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус, соль и специи.
Овощи и зелень высыпала в миску, полила приготовленной заправкой и хорошо перемешала.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Также рекомендую статью: Песочное кольцо с орехами, как в детстве.