Калий единственный электролит, который требуется в очень больших количествах для поддержания кислотно-щелочного равновесия, электрического потенциала на мембранах клеток всех тканей, стабильного состава клеточной жидкости, обеспечение проводимости нервных и мышечных клеток. Калий содержится в основном в растительных продуктах, но с едой его получить крайне тяжело. Суточная потребность в калии 2500 мг.
10 признаков, что Вам недостает калия в организме
Калий это жизненно важный минерал, он помогает поддерживать функции клеток, тканей и органов. Когда калия недостаточно это может влиять на состояние мышц, сердца и нервов.
Как узнать, что у Вас мало калия? Самый лучший способ это узнать сделать тест крови. Но есть и симптомы дефицита калия, которых стоит избегать. Вот 7 самых частых:
1 . Усталость: Все клетки тела нуждаются в калие, чтобы функционировать адекватно. Если у вас длительная нехватка калия, то вы испытываете всеобщую усталость, медлительность, инертность.
2. Слабость и боли в мышцах, судороги и спазмы. Калий играет важную роль в реполяризации клеток и сокращении мышц, он помогает мышцам как сокращаться, так и расслабляться, проводя в клетки кальций, он контролирует транспортировку кальция. Если вы поднимаетесь по лестнице и чувствуете, что ноги очень тяжелые и выносливость на нуле, то это тоже дефицит калия.
3. Учащенное сердцебиение, аритмия. Баланс электролитов важен для нормальной работы сердца. Слишком малое или слишком большая концентрация калия вредна для сердца.
4. Высокое давление. При недостатке калия сосуды сужаются.
5. Запор, тошнота, рвота. Функции пищеварительного тракта нарушаются.
6. Покалывание и онемение в ладонях. Как мышцы, нервы тоже нуждаются в калие.
7. Ощущение слабости и головокружения.
8. Депрессия, плохая работоспособность.
9. Сухость кожи, ломкость волос.
10. Задержка жидкости, отеки. Некоторые доктора советуют уменьшить количество соли, но в это случае нужно увеличить потребление калия.
Что уменьшает количество калия в организме?
1. Диеты. обычно на первых порах диеты вы теряете много жидкости, а с ней и важные электролиты.
2. Рвота, диарея. В обоих случаях вы теряете много жидкости.
3. Мочегонные.
4. Сахар.
5. Алкоголь.
6. Интенсивные физические нагрузки. Активное потение тоже приводит к потерям калия.
7. Стресс.
В каких продуктах больше всего калия?
Чемпионы по содержанию калия:
1. Ботва свеклы
2. Авокадо
3. Шпинат
4. Кабачок
5. Семга
6. Брюссельская капуста