Сегодня я расскажу об одном из самых полезных растений. Лопух, он же репейник. В мае заготавливаю корни лопуха. Некоторые рекомендуют окапывать лопух по кругу и выкапывать как можно более длинный корень, а корень у него действительно очень длинный, можно и метр выкопать. НО. Я не рекомендую тратить силы, если лопуха много растет, быстрее накопать на глубину штыка лопаты. Не старайтесь копать совсем рядом с дорогой, там грунт твердый и тяжело копать, отойдите на метр два и будет вам легкая работенка. Выкопал, оборвал зеленку и бросил корень в кучку- копай следующий. Далее надо ножом подчистить оставшуюся зелень. Некоторые рекомендуют не мыть корень а высушив очистить- так поступать ни в коем случае нельзя- земля и ботулизм братья по крови. Я мою корни в бетономешалке с одной лопастью. Быстро чисто и усилий ноль. Вымыли, порезали дольками и на просушку под навес в проветриваемом месте. Сохнет он быстро даже в пасмурную погоду. Еще очень полезно добывать сок лопуха, Добывается он очень