Патологическая тяга к сладкому - самая частая проблема, с которой обращаются ко мне люди.
Проблема более серьезная, чем кажется на первый взгляд. Если мы возьмем среднестатистического человека, который начинает работать над здоровым рационом, то с наличием белка, овощей, полезных жиров в рационе можно как-то справится.
Но вот как отказаться от сладкого? Вы никогда не задумывались, почему это так сложно?
На самом деле, тяга к сладкому заложена в нас генетически. Именно со сладкими вкусом (ягоды, фрукты), наши предки получали витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатку. Выживали и давали потомство именно те, кто любил сладкое.
Более того, именно сладкий вкус означал, что растение не ядовито и пригодно в пищу.
Но сегодня наш инстинкт работает против нас. И порой мы не можем контролировать свой аппетит, впадая в сахарную зависимость. А современная пищевая индустрия эту зависимость только усиливает.
Красители, консерванты, соль, специи, усилители вкуса и аромата... коктейль из сильнодействующих веществ создает для нас так называемую "точку блаженства", обеспечивающую максимальный выброс нейромедиаторов наслаждения. И мы впадаем в порочный круг, полностью теряя контроль над своим аппетитом, стремясь повторить наслаждение вновь и вновь...
Вам сейчас стало страшно? Мне очень...
Как мы уже поняли, тяга к сладкому заложена в нас самой природой. Но на то мы и человек разумный, а значит в наших силах держать ее под контролем. Для этого необходимо разобраться, что может на нее влиять.
Что может усиливать стремление к сладкому вкусу?
✅Дефициты (белка, витаминов, минералов, антиоксидантов, ПНЖК)
✅Недостаток энергии (пренебрежение долгими углеводами в течение дня)
✅Те или иные виды нарушений пищевого поведения (стремление "заедать" свои эмоции)
✅Нарушение баланса кишечной флоры
✅Генетическая предрасположеность к зависимому поведению.
Запомните - пока вы "голодны", именно на нутриентном уровне, вам никогда не побороть сахарную зависимость. И первым этапом вы должны себя просто накормить.
А что касается остальных этапах, будем подробно разбирать в следующих постах.
А вы зависимы от сладкого? Как пробовали бороться?
С уважением, Ольга Шестакова🌹
Подписывайтесь на мою группу в вк и инстаграмм чтобы всегда быть в курсе новостей!
