Перенесемся на завтрак в Италию и приготовим вкуснейшие бутерброды. Они получаются хрустящими и имеют легкую остринку.
**Ингредиенты:**
Фарш - 400 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - небольшой пучок
Соль - щепотка
Специи - хмели-сунели, черный перец, смесь перцев (любые, которые нравятся)
Яйцо - 1 шт.
Любой пикантный соус из овощей (мы использовали консервы закусочные из разных овощей Аппетитка с нежно-острым вкусом)
Сыр Моцарелла - в зависимости от количества бутербродов (из расчета 1 головка 200 гр. на 4 бутерброда)
Багет - 1 шт.
Зелень для украшения
Сначала мы приготовим фрикадельки.
В миску перекладываем фарш, добавляем соль, специи, мелко нарезанные лук и чеснок. Также добавляем мелко порубленную петрушку и яйцо. Все хорошо перемешиваем.
Теперь формируем небольшие фрикадельки и обжариваем их на сковороде.
(из такого количества фарша получается много фрикаделек. Поэтому часть можно заморозить)
Теперь добавляем в сковороду соус и тушим, пока соус не загустеет. Фрикадельки готовы!
Сыр нарезаем кружками.
Далее нарезаем багет на половинки, и разрезаем посередине, но не до конца. Убираем слегка мякоть.
Теперь заполняем середину наших бутербродов фрикадельками и соусом.
Также сверху на фрикадельки кладем сыр.
Складываем бутерброды на противень и убираем в разогретую до 180 гр. духовку на 7-10 минут.
Украшаем нашу вкусняшку зеленью и подаем к столу.
Хрустящие и очень вкусные бутерброды готовы!
Приятного аппетита :)
Надеемся рецепт вам понравился. Заходите на наш канал на ЮТУБ.