В миску разбить яйцо,взбить венчиком и влить сгущенное молоко,перемешать и добавить сод у гашенную уксусом.
Всыпать небольшими порциями муку и постепенно перемешиваем.Тесто не должно прилипать к рукам и должно быть мягким.Поделить тесто на 8 равных частей.
Каждую часть раскатать или в круг или в квадрат,проткнуть вилкой в нескольких местах и выпекать на раскаленной сковороде по 1-2 мин.Как только на корже появятся пузыри,корж следует перевернуть.Оставляем коржи остывать.
Тем временем займемся кремом.Взбить яйца с сахаром и добавить ванилин,затем муку.Хорошо перемешать и постепенно влить молоко.Ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем до появления пузырьков.Как наша масса начнет сильно пузыриться и густеть,снимаем с огня и добавляем масло,тщательно помешивая до растворения масла.По желанию можно добавить порезанный в тонкие пластинки банан между коржами.
Каждый корж подравниваем и смазываем еще теплым кремом.Остатки обрезок от коржа измельчаем и обсыпаем ими торт.Украсить по желанию.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Ингредиенты: Для теста-1 банка сгущенного молока,3 стакана муки,1 яйцо,0,5 чайной ложки соды гашеной 1 чайной ложкой уксуса.
Для крема:1 стакан сахара,2 ст.л.муки,0,5 стакана молока,2 яйца,200 гр.сливочного масла,20 гр.ванилина.