Я понимаю, что сколько людей, столько и мнений, но если посмотреть на мнение докторов и учёных, что они считают на этот счёт?
Есть один из подходов - это не ужинать совсем. Да, если отход ко сну в 21.00, а если человек отходит ко сну в 24.00? Ранний ужин с одновременно поздним отходом ко сну и запреты на более поздний приём пищи часто приводят к перееданию на следующий день.
Ужин должен быть за 2-3 часа до сна, но не позднее 21.00. Не следует забывать, что противопоказано голодать тем, у кого есть хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, тем более в стадии обострения.
Ограничение последнего приёма пищи в 18.00 для тех, кто ложится спать в 22.00 и позже - это замедление обмена веществ и, как следствие, набор массы тела за счёт жировой ткани, потеря мышечной массы.
Так что же будет самым полезным на ужин?
Употребление кисломолочной продукции перед сном не рекомендуется, в особенности с ягодами и фруктами, так как происходит сильный скачок глюкозы в крови, это приводит к запасанию жира, а вот инсулина поджелудочной железой выделяется такое количество, что блокируется выделение необходимых ферментов и гормонов "красоты и стройности".
Как поздний ужин, так и неправильный ужин лишают Вас нормальной работы желудочно-кишечного тракта, а также хорошего самочувствия.
Если Вы хотите сбросить лишний вес, тот состав ужина у Вас должен быть: белок + клетчатка, лучше пусть это будет рыба или морепродукты; мясо в этом случае оставьте на обед.
Если у Вас цель поддерживать вес, то белок + клетчатка + сложные углеводы или же белок + клетчатка, придутся весьма кстати.
Если у Вас цель набрать вес: то белок + клетчатка + сложные углеводы.
Ещё раз, любители кефирчика или творожка на ночь, не заставляйте Вашу поджелудочную железу работать всю ночь, она Вам ещё пригодится.
Питайтесь правильно и будьте здоровы!
Поделитесь в комментариях, какая Ваша любимая еда на ночь? :)