Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала!
В волшебство должны верить не только дети, но и взрослые.
Как же мне хочется скорее поделиться с вами вкуснейшим рецептом "волшебного" пирога, я бы его ещё назвала "умным" пирогом ведь начинка в нём во время выпечки сама разделяется на слои.
Ну, а ингредиенты для этого пирога вы обязательно найдёте у себя в холодильнике, готовится он элементарно просто. Особенно оценят этот рецепт любители маковой начинки.
Начинка у нас будет состоять из 3-х слоёв : слой манки, молочный слой и маковый.
Ну что ж, приступим.
Ингредиенты :
Для песочной основы:
Мука-200 г
Сливочное масло-100 г
Вода - 50 мл
Для начинки :
Молоко-100мл
Мак-100г
Манка-50г
Сахар - 100г
Яйца-2 шт
Приготовление :
Первым делом нужно приготовить тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем сразу три ингредиента :муку, воду, размяченное сливочное масло. И замешиваем тесто.
Затем выкладываем тесто в форму, формируя высокие борта.
Теперь займёмся начинкой. Мак, сахар, манку хорошо перемешать
Затем добавляем молоко и яйца. Аккуратно перемешиваем вилкой, не в коем случае не пользуйтесь миксером, так слои не получатся. Нужно не перевзбить.
Даём начинке постоять 15 минут, затем заливаем в форму и ставим выпекаться при 180°С 40 минут.
Пенка при запекания спустится вниз, таким образом мак будет сверху!
Слой манки выглядит будто не пропекся, но это не так, этот слой получается по вкусу как заварной крем, очень необычно и вкусно!!! Не смотря на то, что в тесте не присутствует сахар, пирог получается в меру сладкий, не приторный!
ЛИСТАЙТЕ ГАЛЛЕРЕЮ С ФОТОГРАФИЯМИ->>>
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СПАСИБО, ЧТО ДОЧИТАЛИ СТАТЬЮ ДО КОНЦА, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЙ РЕЦЕПТ