Быстрая и бюджетная запеканка из макарон с ветчиной

Очень легкий в приготовлении и сытный обед. Также немаловажно, что готовится он из простых и достаточно бюджетных продуктов.

Понадобится

• макароны
• ветчина (в данном случае использована куриная ветчина, можно использовать любую или даже заменить на сосиски или колбасу)
• сыр
• яйца
• сметана
• кетчуп
• чеснок

Количество ингредиентов зависит от объема формы, в которой будет готовиться запеканка. Необходимое количество макарон можно примерно определить, выложив сухие макароны в форму.

Приготовление

Отвариваем макароны немного не доводя до готовности (если указано время варки макарон 10 минут, то варим минут 8), затем сливаем горячую воду и промываем макароны холодной водой.

Выкладываем в форму для запекания слой макарон.

Первый слой запеканки - макароны

Ветчину режем небольшими кубиками и выкладываем на макароны.

Второй слой запеканки - ветчина

Часть сыра режем пластиками и выкладываем сверху на ветчину, остальную часть трем на крупной терке (этим сыром будем посыпать запеканку сверху).

Накрываем ветчину с макаронами пластиками сыра

Сверху кладем еще один слой макарон, посыпаем тертым сыром.

В отдельной чашке готовим заливку - смешиваем сметану (1-2 столовые ложки) с яйцами (3 шт) и небольшим количеством кетчупа. Добавляем в смесь пару небольших зубчиков чеснока, пропущенного через пресс для чеснока или потертого на мелкой терке. Солим, перчим.

Заливаем макароны подготовленной заливкой и ставим в духовку на полчаса при 180 градусах.

Готовая запеканка

Приятного аппетита!

Читайте также Жареный минтай - быстро и вкусно

Больше несложных, но вкусных рецептов смотрите на канале Готовим вкусно и быстро

Подписывайтесь на канал и не забывайте ставить лайки :)