Приветствую всех на своем канале! Сегодня решила поделиться с вами рецептом домашней пиццы. Причем пицца по стоимости получается в два а то и в три раза дешевле чем в пиццерии.
Для начала замесим тесто. Нагреваем 250 мл. воды до теплого состояния. Растворяем в ней 10-15 гр. сухих быстродействующих дрожжей. Добавляем чайную ложку соли и 2 чайные ложки сахара. Просеиваем в тесто немного муки, размешиваем. В жидкое тесто добавляем 2 столовые ложки растительного масла. Добавляем муку и замешиваем мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Ставим тесто на 40-45 мин. подходить.
Когда тесто подойдет. Раскатываем тесто тоненько, по размеру своего противня. И даем тесту подойти в противне. У меня противни не очень большие, с этого количества теста получается 2 пиццы.
Пока тесто на противне подходит готовим начинку. Начинку можно делать любую, какую вы предпочитаете. Это могут быть любые виды колбас, грибы, оливки и т.п.
У меня было 2 вида колбасы, копченная и варенная. Сладки перец и помидоры.
Смазываем подошедшее на противне тесто соусом. У меня кетчуп и майонез. Выкладываем начинку. Сверху посыпаем сыром.
Ставим все в духовку на 200 градусов, примерно на 20-25 минут. Главное не передержать, а то тесто пиццы получиться твердое как сухарик.
Все пицца готова! Приятного аппетита! А главное это намного дешевле чем купить готовую.
Себестоимость домашней пиццы обойдется, в зависимости от начинки, где-то в 300-350 рублей. А стоимость такой пиццы в пиццерии обойдется где-то в 700-800 рублей.
Вдохновляйтесь! Готовьте с удовольствием! И У вас все получиться!
Подписывайтесь на канал! Комментируйте, задавайте вопросы!