Меня зовут Ольга, я живу в Астрахани в своем доме. И нам с родными часто задают вопрос, зачем вы столько сил тратите на хозяйство, если всё можно купить в магазине? Отвечаю подробно и с расчётами.
Продукты в магазине
Ни для кого не секрет, что большая часть продукции в магазинах привозится из других городов или вовсе закупается за рубежом. Для выращивания овощей и фруктов торговые компании используют большое количество химических препаратов, ускоряющих рост растений, а также натирают некоторую продукцию силиконовым маслом, чтобы она сохраняла свежий вид и не портилась. Что касается мясной продукции, так там всё гораздо хуже. Найти хорошее, качественное мясо — большая редкость. В продуктовых магазинах оно может только лишь иметь товарный вид, но при этом оказаться не совсем свежим или просто содержать множество добавок. Высококачественная продукция имеет соответствующие цены, а недорогие товары будут наполнены красителями, консервантами и иными химическими добавками.
Собственно-выращенная продукция
Размышляя о магазинных товарах, наталкиваешься на мысль: а не лучше ли свой участок, на котором можно будет выращивать собственный урожай. Частный двор - это не только качественные, вкусные и полезные продукты, но и дополнительная прибыль. Свой участок дает возможность производить собственный товар, продавать его и даже держать сельскохозяйственных животных.
В наше время многие люди, живущие за чертой города, стали покупать и держать на своем участке домашний скот. Например, люди заводят кур, кроликов, поросят, а если участок имеет большую площадь, то могут держать и крупный рогатый скот. Во-первых, домашнее мясо является натуральным продуктом, так как в корм не добавляются гормоны роста и антибиотики. Во-вторых, помимо мяса сельскохозяйственные животные могут давать яйца, молоко и шерсть.
Проживая в Астраханской области, могу сказать, что здесь климат позволяет выращивать почти любые фрукты, ягоды и овощи. Цена рассады и саженцев невелика. Стоимость помидоров, огурцов, баклажанов и других овощных культур не превосходит 10 рублей за кустик. Саженцы можно приобрести от 70 рублей. Выращивать свою продукцию намного выгоднее, чем покупать ее в магазине.
Например, килограмм помидоров в супермаркете будет стоить рублей 80, хотя с 1 собственно-выращенных кустика можно собрать 3 кг. Мало того, что выходит гораздо дешевле, так ещё и домашние помидоры намного вкуснее и полезнее. И так почти со всеми овощами и фруктами.
Частный двор позволяет выращивать большое количество разнообразных культурных растений.
В пример могу привести участок моей бабушки. Его площадь — 800 кв.м, если не учитывать дом и теплицу. Вместе с бабушкой мы выращиваем на нем персики, вишню, ежевику, малину, огурцы, болгарский перец и многое другое. Также на участке растут лекарственные растения, такие как калина, шиповник, боярышник и унаби (китайский финик).
Что-то бабушка оставляет для себя, а что-то отводит на продажу. Например, она никогда не продавала овощи, а выращивала их всегда для себя. Основным объектом продажи являются ягоды и фрукты. Помимо этого моя бабушка занимается еще и выращиванием саженцев винограда, смородины и многолетних цветов, которые также старается реализовать. Ухаживать за ними - великий труд, но все старания оправдываются и приносят хороший доход.
Доходы и расходы
За весь год на минеральные и органические удобрения, на покупку защитных средств от вредителей и болезней растений, а также на полив уходит от 13 до 17 тысяч рублей. Работа в саду занимает больше половины дня (до 8 часов). Растения нужно часто опрыскивать, подкармливать и поливать. Когда наступает время сбора урожая, приходится запасаться терпением, ведь не всё так просто.
Фрукты и ягоды должны иметь товарный вид, поэтому их нужно собирать аккуратно, чтобы не помять. Особенно сложно собирать смородину и малину, это очень нежные и сочные ягоды. Собрать созревший урожай - это только полдела. Его нужно еще и реализовать. Поэтому в 8 утра мы с бабушкой отвозим товар на городской рынок её знакомой на продажу. Иногда ей приходится продавать самой, и я лишь только помогаю довезти сумки. Заниматься выращиванием культурных растений далеко не просто, но, как было сказано ранее, это занятие приносит прибыль. Оно является основным источником доходов моей бабушки помимо пенсии.
- Саженцы смородины, винограда, декоративных кустарников ~ 50 тыс.руб
- 50 кустов черной и красной смородины ~ 30 тыс. рублей (50 кустов дают около 100 килограмм смородины, 1 кг - 300 руб.)
- Малина, клубника, ежевика, крыжовник ~ 35 тыс. рублей
- Виноград - до 30 тыс.руб. (С 10 кустов можно собрать около 150 кг винограда, 1 кг - 150-200 рублей)
- Вишня, персик, абрикос - 15-20 тыс.руб.
- Грецкий орех ~ 6 тыс.руб
Еще один источник дохода
Помимо всего этого, можно ещё и хорошо заработать, выращивая красных червей. Около 5-7 лет назад моя бабушка продавала стаканчики с червями, и они приносили неплохой доход. Всё, что им нужно: влажная почва, тень и питание. Бабушка отвела для них небольшой участок двора и засыпала его сухой травой. Потом она выбрасывала туда пищевые отходы и периодически поливала. Через некоторое время там завелись красные черви. Рыбаки скупают их в большом количестве, и поэтому моя бабушка хорошо на них зарабатывала. Стоимость одного стаканчика была 100 рублей, продав их штук 10-20 можно было спокойно выручить 1-2 тыс.руб. Стараясь продавать их каждый день, бабушка с братом зарабатывали за весну-осень около 100 тыс. рублей. Сейчас червями занимается чуть ли не каждый второй, поэтому они давно забросили эту деятельность.
Делаем вывод, что иметь свой участок очень выгодно. Во-первых, магазинные продукты гораздо дороже и могут содержать химические добавки. Во-вторых, с собственного урожая можно ещё и получить дополнительную прибыль. А найти хорошие участки сейчас помогают земельные эксперты.
А вы покупаете продукты или выращиваете самостоятельно?