В группу витаминоподобных веществ с учетом его физиологических функций также часто включается бетаин.
По своему химическому строению бетаин является производным самой простой аминокислоты - глицина. Но в отличие от молекулы глицина в бетаине с атомом азота связаны не два атома водорода, как в глицине, а три метильные группы - СНЗ. Это в основном и определяет характерные для бетаина физиологические свойства.
Производимый в настоящее время в промышленных масштабах из продуктов переработки сахарной свеклы, бетаин является полностью природным соединением. Помимо свеклы, бетаин встречается и во многих других видах растений. В них бетаин выполняет функцию по защите растительных клеток от пагубного воздействия экстремально высоких температур и засухи, помогая им сохранить влагу.
Бетаин уже длительное время используется в медицине для укрепления суставов, оздоровления печени и повышения защитных сил организма. Однако только сравнительно недавно появились доказательства того положительного эффекта, который бетаин может принести людям, желающим улучшить свои спортивные показатели и оптимизировать композиционный состав тела.
Одной из причин повышения в результате приема бетаина силовых показателей и мышечного объема спортсменов является увеличение синтеза в их организме такой важной аминокислоты, как метионин, а также молекул креатина. Рост содержания метионина стимулирует, в свою очередь, синтез белка и тем самым способствует ускоренному набору мышечной массы, а креатина - силовых параметров спортсменов.
Проведенные исследования показали, что прием бетаина повышает также выносливость атлетов. Одновременно он ускоряет сжигание жира при сохранении набранной ранее мышечной массы. Этот эффект становится особенно заметным при подготовке к соревнованиям бодибилдеров и пауэрлифтеров на этапе активного снижения массы тела и уменьшения калорийности потребляемой пищи.
Было установлено, что спортсмены, занятые в силовых тренировках и принимавшие 1,25 г бетаина два раза в сутки в течение шести недель, увеличивали свои силовые показатели на 25 %, а пиковую силу - на 20 %. Масса тела спортсменов после периода дополнительного приема бетаина возрастала на 2,5-3 кг, объем руки - на 10 %, а содержание жира в составе тела уменьшалось на 7 %.
В других подобного рода экспериментах бетаин обеспечивал возможность тяжелоатлетам выполнять большее число подходов в упражнениях, велосипедистам - генерировать возросшую мощность при педалировании, а спринтерам - сохранять максимальные усилия длительнее по сравнению с контролем.
Подобно бета-аланину, бетаин способен также нейтрализовать молочную кислоту в мышцах, в результате чего удается снижать связанные с ее повышенным содержанием болезненные ощущения в мышцах и суставах и отодвигать по времени порог наступления усталости.
Все это вместе взятое позволяет спортсменам тренироваться дольше и интенсивнее. Бетаин повышает также продукцию оксида азота и участвует в сохранении объема внутриклеточной жидкости, что, в свою очередь увеличивает объемные характеристики мускулатуры.
Важной функцией бетаина в организме является его способность уменьшать содержание в крови гомоцистеина, которая вредно влияет на состояние сосудов. Повышенное содержание гомоцистеина в крови человека, возникающее при неправильном питании, курении и в результате возрастной динамики, значительно повышает риск склеротических поражений кровеносных сосудов и может служить причиной возникновения серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Бетаин, наряду с производством в чистом виде в различных формах, вместе с креатином, L-цитруллином и бета-аланином часто включается в состав комплексных продуктов предтренировочного действия. В них бетаин, помимо самостоятельного эффекта, усиливает степень физиологического воздействия других известных активаторов физической работоспособности.
Наиболее рациональным является прием бетаина в течение всего дня, а не только непосредственно перед тренировками. Может быть рекомендовано, например, потребление 1,25-1.5 г бетаина дважды в день до тренировки и после нее.
Спасибо за ваше внимание. Желаю всем удачи и успехов. Будьте здоровы!
Семь упражнений, обеспечивающих такой рост мышц, о котором ты даже не мечтал
ТОП-3 новости в мировом бодибилдинге за весну 2020
Благодарен всем прочитавшим! Подписывайтесь на канал. Ну и жмите палец вверх!