Дорогие друзья сегодня хочу Вам предложить рецепт лепешек на завтрак . Готовятся очень просто и получаются вкусные и очень сытные .
Чем то напоминают ленивые хачапури . Настолько ленивые , что приготовить сможет каждый .
Для приготовления понадобится молоко , мука , разрыхлитель , сыр , зелень и творог и яйца .
Сначала нужно творог растереть вилкой . Если творог сильно зернистый , то лучше пробить блендером . Я беру для этого рецепта творог в Пятерочке , Красная цена . Недорого и отлично подходит .
Сыр нужно потереть на мелкой терке , зелень мелко порезать . Я брала зеленый лук , но хорошо подойдет и укроп , и кинза , и петрушка .
В миску разбиваем яйца , немного их сбалтываем венчиком . Можно немного посолить , но я не солила .
К яйцам добавляем молоко . Молоко должно быть теплым . И постепенно вводим муку с разрыхлителем .
Все очень хорошо перемешиваем , чтобы не было комочков .
Тесто получается как на блины . Оно не густое . Далее вводим творог и опять хорошо перемешиваем .
В последнюю очередь добавляем сыр и зелень . Перемешиваем .
Все тесто готово . Из данного количества получается две толстенькие лепешки . Диаметр моей сковородки 20 дм .
Сковородку ставим на огонь , немного смазываем растительным маслом .
Выливаю половина теста и разравниваю .
Накрываю крышкой . Жарю на среднем огне . Низ должен подрумяниться , а сама лепешка схватиться .
Когда низ поджарится , переворачиваю на другую сторону с помощью лопатки .
Опять закрываю крышкой и довожу до готовности .
Вот такие лепешки получаются .
Очень сытные и безумно вкусные . Попробуйте обязательно !!!
Рецепт
Стакан 250 мл
Творог 1 пачка 180 грамм
Сыр 100 грамм
Зеленый лук пучок
Молоко 1 стакан
Мука 1 стакан
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Растительное масло для обжарки
Яйцо 2 шт .
Приятного аппетита !!!
Если Вам понравилось поставьте Класс ! Поделитесь в социальных сетях или оставьте комментарий . Ваше внимание для меня лучшая Награда !
