Сегодня испечем обычный хлеб в духовке по самому простому и легкому рецепту. Минимум ингредиентов, готовится легко и быстро съедается.
Состав:
вода - 200 мл
мука - 1,5 стакана
соль - 1 чайн.ложка
сахар - 1/3 чайн.ложки
сухие дрожжи - 1 чайн.ложка
Приготовление:
Количество ингредиентов зависит от вашей формы. Налить в миску теплую воду (не кипяток!). Размешать в воде сухие дрожжи, соль и сахар. Добавить муку, я использовала пшеничную и ржаную, так он будет более полезным. Замесить тесто, при необходимости добавить муку. Тесто должно слегка прилипать к рукам. Чтобы обогатить еще более полезными свойствами наш быстрый хлеб, во время замеса можно использовать различные добавки в виде семечек, семян льна и т.д. (на свое усмотрение).
Дать постоять 5 минут. Затем еще раз перемешать и переложить в форму для запекания.
Накрыть салфеткой и оставить на 30 минут. В это время включаем духовку на разогрев.
Как тесто подымется, ставим форму в предварительно согретую духовку на 180-200 градусов. Выпекаем наш простой хлебушек до готовности.
Дать постоять и отдохнуть хлебу 20 минут и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Лена Хасанова, Женский журнал "Прелесть", 2020г