Думаю каждый читатель со мной согласится, что часто после приготовления - #пюре остается (не доели), а выкидывать его жалко. Ведь столько вложено в него сил и ингредиентов (#картошка , #приправы , #масло , #молоко и #яйца ). Я предложу один #рецепт (хотя их очень много), как нам не переводить продукты зря (ведь сейчас такое неопределенное время).
И так приступим, нам понадобятся:
- - пюре (залежалось в холодильнике);
- - яйца (кол-во зависит от пюре);
- - #колбаса (лежало немного);
- - лук (хорошая такая луковица);
- - приправы по вкусу (паприка, сушеный чеснок, укроп и т.д.);
- - мука (чуть не забыл).
Чистим #лук и режем его на мелкие кубики, так же нарезаем колбасу (можно брать любую). Лук отправляем на сковороду и поджариваем его до золотистого цвета.
Пока лук жарится, достаем пюре из холодильника и перекладываем его в миску (можно в самой кастрюле замешать - меньше посуды мыть), добавляем пару яиц, приправы (на ваше усмотрение), перемешиваем.
Остается добавить колбасу, лук (к этому времени он уже золотистый) и немного муки (на мое кол-во пюре хватило пару ст.ложек).
Все готово и можно приступать - жарить наши "Отличные котлеты из пюре". Как я формирую котлеты? Да легко! Беру блюдце (на него пару ложек муки), с помощью двух ложек формирую небольшой шарик и выкладываю на блюдце, обсыпаю его со всех сторон мукой, перекладываю в ладошку (убираю лишнюю муку) и уже после этого на сковороду, прижимаю пальцами (получаются красивые котлетки).
Готовы #котлеты можно подавать сразу (пока горячие) со сметаной и зеленью (извиняюсь что не предоставил фото сервировки, они разлетелись как "Горячие пирожки").
Приятного аппетита!
П.С. В данной статье подводить итоги думаю не надо, все и так вышло дешево (из того, что было в холодильнике).
Если Вам понравилась моя статья, есть какие-то замечания и предложения, то ставим лайк, подписываемся, оставляем комментарии. Вам не сложно, а вот мне приятно.