Все слышали о том, что мы должны выпивать 2,5 литра воды в день или рискуем быть хронически обезвоженными. Так ли это? Короткий ответ – нет. Но есть нюансы.
Как появилась эта идея
В 1945 году Совет по продовольствию и питанию Национальной академии наук США выпустил публикацию, где говорилось, что «в большинстве случаев подходящая норма воды для взрослых составляет 2,5 литра в день». В документе также упоминалось, что источниками воды могут быть другие напитки и продукты.
Однако есть одна вещь, которую многие люди не учитывают. В первоначальной рекомендации также упоминалось, что «большая часть этого количества содержится в готовых продуктах».
Другими словами, большинству здоровых взрослых не нужно сходить с ума по поводу потребления воды. Особенно если Вы едите много фруктов и овощей.
Что говорит наука
На самом деле нет никаких научных доказательств того, что вам нужно пить восемь стаканов воды в день. Однако недостаточное воды, в зависимости от индивидуальных обстоятельств, может привести к легкому обезвоживанию организма. Когда это происходит, вы можете испытывать головные боли, усталость или ухудшение настроения.
Однако есть хорошая новость: у нас есть встроенный индикатор от обезвоживания- это жажда. Ответ на вопрос, сколько пить воды прост – пейте всегда что-то, когда хочется пить.
И да, можно утолить жажду другими напитками, кроме воды. Хотя алкоголь, напитки с кофеином и с сахаром следует употреблять только в умеренных количествах.