Быстрый и вкусный завтрак - мечта любой хозяйки. Предлагаю приготовить на завтрак для всей семьи вкусные и полезные вафли с запечной тыквой. Получается низкокалорийная, полезная основа для здорового завтрака. Можно дополнить свежевыжатым соком и любимым йогуртом и хорошее настроение на весь день гарантировано.
!Рекомендация: чтобы приготовить быстро, я запекаю тыкву заранее. Вместо домашнего йогурта можно использовать сметану или молоко.
Ингредиенты
Тыква запеченая - 200гр
Яйцо - 2 шт
Мука - 150гр
Домашний йогурт - 50мл
Сахар - чайная ложка
Разрыхлитель - чайная ложка
Мускатный орех - 1/2 чайной ложки (по желанию)
Приготовление:
- Смешать все ингредиенты в блендере до однородной массы
- Смазать вафельницу растительным маслом, вафельницу.
- Выпекать вафли: по 2 ложки на половинку (в моей вафельнице так заполняется, чтобы получилась полная вафля). Выпекать 4-5 минут (тоже индивидуально - зависит от мощности вашей вафельницы)
- При подаче можно украсить сахарной пудрой, свежими ягодами и орехами.
