Получается много! И вкусно очень!
Недавно я делилась рецептом творожников с апельсинами. Многие их уже приготовили, присылают свои фото и оставляют приятные отзывы. Рецепт действительно замечательный! Можно с любой начинкой готовить! Если пропустили, ссылочку оставлю в конце этой статьи.
Сегодня покажу еще один "творожный" рецепт. Творожное тесто - это вообще беспроигрышный вариант! Всегда вкусно!
Для этого рецепта покупаю творожные ванильные сырки. Конечно, нужно смотреть на состав)) Просто бывает даже такое, что в составе отсутствует творог или его там оооочень мало 😀 Но нужны именно творожные!
В миске соединяю просеянную муку, сахар и соду. Перемешиваю. Добавляю яйца и творожные сырки.
Если вдруг совсем не получится найти нормальных по составу, можно взять обычный творог, перетереть через сито или измельчить в блендере. Но тогда я бы добавила еще немного сахара и ванилин.
Замешиваю тесто. Оно немного липнет к рукам. Если вдруг сильно липнет, можно добавить немного муки. Но тесто мукой "забивать" не нужно!
Постоянно опуская руки в муку, формирую из теста небольшие шарики.
Как я это делаю, смотрите в моем коротеньком видео (меньше минутки):
А с подробностями можно посмотреть в видео ниже (там, кроме пончиков, еще 4 рецепта вкусных сладостей из детства):
Опускаю шарики в разогретое масло и жарю до красивого золотистого цвета. Шарики становятся идеально круглыми и сами переворачиваются в масле))
Вот такие пончики получаются:
Рецепт:
• Сладкие ванильные сырки - 5 шт. (500 г)
• Мука - 10-12 ст.л. (250-300 г)
• Сахар - 4 ст.л.
• Яйца - 3 шт.
• Сода - 1 ч.л.
Рецепт творожников с апельсинами смотрите ЗДЕСЬ.
Мои похожие рецепты смотрите по тегу:
#кухня наизнанку выпечка
#кухня наизнанку к чаю
#кухня наизнанку десерты