Мало кто из нас не любит вкусные домашние консервы, соленья, джемы. Процедура их приготовления - очень хлопотное дело. Помимо площадок и овощей, стоит готовить контейнеры для продуктов. Многие домохозяйки хотят научиться стерилизовать банки с наименьшими проблемами. Я скажу вам это, достаточно иметь микроволновку в вашем доме!
Зачем нужна стерилизация
Этот момент является одним из самых важных в опасности продуктов. Упущение может быть встречено с повреждением детали и серьезными проблемами со здоровьем.
Полное мытье банки недостаточно. Это, к сожалению, не убьет всех вредных микроорганизмов, которые на нем живут. Может быть, они сами не опасны для нашего здоровья. Но нельзя сказать, что продукты их жизнедеятельности работают так же, как и для инфекций, которые существуют. В безвоздушном пространстве (а именно, это будет баночка с завинчивающейся крышкой), снимите с себя накапливающуюся на нем секрецию в количестве, которое можно использовать для нас.
Важно отметить, что продукт не должен выглядеть потерянным, если он содержит токсичные выбросы. Наиболее опасным из них является ботулинический токсин. Насколько нам известно, ботулизм также может быть смертельным.
Важно знать, как правильно стерилизовать банки. Единственный из нас - это прощение этого процесса в микроволновой печи.
Может быть, подготовка
Прежде чем стерилизовать банки в микроволновке, приготовьте их для процедур. Для этого проверьте стеклянную посуду под струей воды, используя гель для мытья посуды или пищевую соду. Не пересматривайте этот шаг, но если вы бронируете, он всегда выглядит.
Высушите банки после мытья. Обязательно тщательно проверяйте их на наличие сколов и трещин. Даже малейшее повреждение делает контейнер неизвестным для сохранения!
в микроволновке
Многие из нас знают только один способ этого процесса - через кастрюлю. Но вот как выглядят готовые летом фруктовые и овощные препараты, метод недоступен. Водяная баня, пар, высокая температура в сочетании с летним удушьем. Кроме того, эта стерилизация занимает много времени.
Важно знать, как стерилизовать консервирование в микроволновке. Есть запрет - нельзя накрывать контейнер крышкой! До 5 маленьких банок могут обрабатывать посетителей в стандартной духовке. Если требуется стерилизация емкостью три литра, ее следует предлагать в духовке, после чего необходимо отделить полотенце для ее фиксации. Вы также можете использовать большую тарелку или тарелку для хранения.
Есть три метода на ваш выбор:
Сухая обработка (пар).
Очисти свой.
Обработка заготовок.
Кто-то все подробно рассмотрит.
Очисти свой
Как стерилизовать банки здесь:
Налейте воду в рекомендуемый контейнер - достаточно нескольких дюймов над дном. Используйте бутилированную или фильтрованную жидкость, чтобы во время испарения не осталось накипи.
Поместите в микроволновую печь без покрытия. Активируйте устройство мощностью 700-800 Вт.
Сколько времени занимает стерилизация банок? 2-3 минуты в среднем. Но больше, чем контейнеры должны быть использованы для обработки. Например, трехлитровая емкость должна стоять в микроволновке 5-6 минут.
Так сколько же стерилизовать консервы? Ориентируйтесь на кипящую воду. Как только вы услышите присущий шум, вы увидите пузыри, посмотрите на 1-3 минуты, затем требуется микроволновая печь. Пар, который выделяется в течение этого времени, достаточен для стерилизации контейнера.
Используйте только сухое дерево или полотенца, чтобы увидеть банку. Мокрый достигнет температуры, которая заполнена битым стеклом. Возьмите контейнер для шеи и лучше обеими руками.
Выберите оставшуюся воду и наполните миску едой.
Если вам нужно много зарезервированных посетителей, отделите чистое полотенце и положите их в микроволновую печь, положите шею на полотенце. Связаться, прежде чем до полной продукции.
Поместите горячие соленья в горячие, холодные контейнеры в охлажденные контейнеры. Это также защитит от треснувшего напряжения, которое наблюдается при температуре.
Сухая обработка
Продолжайте думать о том, как стерилизовать банки в микроволновой печи. Для некоторых методов консервирования вы можете изготовить абсолютно любые обработанные контейнеры. Для этого случая эта инструкция:
Уже передайте и загрузите сушеные банки в микроволновую печь. Но так в нем есть свободное место.
А пока я ставлю стакан, заливаю его водой примерно на 2/3. Полость не должна ощущаться жидкой - она будет проверяться по краям при кипячении.
Включите устройство - посмотрите на стекло. Микроволновая печь должна присутствовать, когда вся вода в нем навсегда. Это займет около 5 минут.
Используйте полотенца, носите горшок, снимите банки с микроволновой печи.
Обработка заготовок
Теперь вы увидите, как стерилизовать банки с соленьями и джемами. На самом деле некоторые рецепты обрабатываются не только в контейнерах, но и для их приготовления. Такая стерилизация потребуется для:
грибы;
соки;
овощные салаты;
компоты.
Но с точки зрения конфигурации, маринованные (с дополнением к предполагаемым) овощи, включая маринованные огурцы из томатов, которые обрабатываются, не используются. Вы можете ограничиться двумя способами.
Предварительная стерилизация консервированных частей в микроволновке многих сэкономит, но этого не появится на продуктах продуктов. Известно, вместо "хрустящий" ты получаешь "приготовленный"? «Не рекомендую убедиться в этом эффекте - контейнер для пищевых продуктов будет обрабатываться в духовке в течение короткого времени.
Как стерилизовать продукты
Как сделать микроволновую коробку в этом случае:
Добавьте контейнер с едой и добавьте немного воды.
Ни в коем случае не закрывайте емкость, ставьте консервы в микроволновку на 5 минут.
Снимите кастрюлю и добавьте кипящую начинку.
На данный момент, вы должны убедиться, что вы рекомендуете накопленные крышки как можно скорее.
Это все!
Плюсы и минусы процедуры
Кто-то критически анализирует этот метод, который очень популярен среди многих домохозяек.
Преимущества Недостатки Быстрая и удобная процедура по сравнению с традиционными методами. В среднем займет не более 5 минут. Трудность стерилизации больших размеров, например, трехлитровой банки, может быть размещена только сбоку и в одном экземпляре (стерилизация с подготовкой больше не может быть применена к ней). Если банки маленькие, их нужно стерилизовать одновременно, одним движением. Покрытие всего будет по-прежнему необходимо обрабатывать традиционным способом и отдельно. Обратите внимание, что инструкции противопоказаны, которые имеются на металлических изделиях в микроволновке! Высота и влажность при использовании этого метода не создают неудобных условий на вашей кухне.
Вы доплачиваете за консервирование.
Не у всех дома есть микроволновка - мы также предлагаем альтернативный метод.
Как стерилизовать банки в духовкеМетод очень похож на вышеописанный. Такая обработка не только сэкономит вам деньги, но вам также потребуется обработать больше контейнеров (они должны быть большими).Итак, как стерилизовать банки в духовке:Проверьте упаковку на наличие сколов и трещин. Даже самый маленький дефект делает контейнер непригодным для использования.Затем вымойте стеклянную посуду с мылом или пищевой содой, промойте под проточной водой.Отправить консервы можно поставить в холодную или уже слегка прогретую духовку.Если контейнеры сухие, положите их вверх дном и намочите вверх дном на гриле. Это позволит жидкости испаряться быстрее.Мы закрываем дверь.Теперь установите тепло на низком уровне. Оно должно постепенно увеличиваться до 150 градусов. Когда вы достигнете этой максимальной температуры, обратите внимание на время - банки должны быть стерилизованы через 15 минут.Если емкость большая, время обработки может быть увеличено до 25 минут.Затем обязательно наденьте сухую перчатку (от влажной части температура, которая очень закрыта), снимите контейнеры.Если вы не используете банки, откройте полотенце и сложите контейнер над ним.Не забудьте также подготовить обложки. Откажитесь от пятен или ржавчины. Крышки также моют в теплой воде с мылом или содой. Время хранения в духовке всего 15 минут.Горячее содержимое находится в тепле коробки, что записывается - в уже охлажденном. В духовке вы можете стерилизовать банки и содержимое. Для этого нужно поставить в холодную духовку без крышек. Затем зачерпните до 100 градусов. Минимальное время обработки составляет 15 минут.Поэтому организуйте новые способы стерилизации консервированных овощей и фруктов. В отличие от традиционных, они занимают мало времени, не создают заметного дискомфорта на кухне.