Друзья, нам захотелось творожников! :)
Их приготовление не занимает много времени, а творожники получаются вкусненькими да пышненькими.
Особенно они хороши с пылу с жару! Но это уже кому как нравится. :)
Итак, начнем!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
НАМ ПОНАДОБЯТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ:
Творог - 700 гр;
Яйцо куриное - 2 шт;
Мука пшеничная - 150-200 гр;
Манка - 1/3 стакана;
Сахар - 1/3 стакана;
Ванилин - 1 пакетик
Выкладываем творог в мисочку
Добавляем пакетик ванилина, яйца, манку, сахар и половину взятой муки
Тщательно перемешиваем до однородной массы
Припудриваем разделочную доску мукой
Насыпаем муку на ладонь (чтобы творожная масса не прилипала к рукам) и формируем круглые творожники
Выкладываем все творожники на доску (для удобства)
А потом выкладываем на разогретую сковороду и жарим в рафинированном растительном масле
Через 3-5 минут переворачиваем на другую сторону
следим чтобы не подгорело!
Накрываем крышкой и жарим на слабом огне еще 3 минуты
Выкладываем готовые творожники на тарелочку
Посыпаем сахарной пудрой и украшаем красной смородиной в сахаре
ВСЕ, ТВОРОЖНИЧКИ ГОТОВЫ!
У нас получилось 12 вот таких творожников!
Ешьте их со сметаной, вареньем, фруктовым соусом, медом и т.д..
Кстати, для творожников больше всего подходит развесной творог (мы брали 5% жирности на рынке), т.к. в упаковках и пачках творог рассыпается, в связи с чем творожники получаются грубыми и жестковатыми!
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ, ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ И ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ!