Есть такое мнение, что белок нужен только спортсменам для наращивания мышечной массы тела. Так вот, я сегодня хочу разуверить таких людей или сказать в чем же действительно его польза.
Итак
Белок - это один из основных макронутриентов в пище, который должен присутствовать в нашем рационе каждый день. Из белка состоят все наши клетки и ткани, и они у нас постоянно обновляются. То есть это строительный материал для наших клеток, он участвует в образовании мембран. Наши волосы, ногти и кожа состоят именно из белка.
При нехватке белка ногти становятся ломкими, волосы тусклыми, а кожа дряблой и сухой. Всеми уже известный кератин это и есть белок, только знающие люди пьют его внутрь, чтобы волосы росли крепкими и здоровыми. А кто-то ходит на дорогостоящие процедуры и наносит кератин на волосы химическим путем.
Также белок обеспечивает прочность тканей и клеточных структур - это коллаген и он нужен каждому для строения сухожилий, костей, хрящей и кожи.
И наконец защитная функция - это наш иммунитет. Белок здесь выступает как антитела, предохраняет организм от заражения, простуд, аллергии и различных кожных заболеваний. Также важно, что белок участвует в регуляции процесса метаболизма, что улучшает состояние людей, кто занимается физическим нагрузкам и спортом.
Белок содержится в пище
- в яйцах,
- молочных продуктах,
- курице,
- мясе,
- бобовых.
Теперь давайте посчитаем минимальное суточное количество белка для человека не занимающегося физическими нагрузками. Это составляет один грамм на килограмм веса, для тех кто ведет активный образ жизни, являетесь начинающим спортсменом или вы просто ходите на аэробику или танцы – это полтора-два грамма на килограмм веса. Ну а если человек уже профессионально занимается спортом, участвует в соревнованиях - это более 3 грамм на 1 килограмм веса.
Причем важно знать то, что для детей подростков в возрасте от 12 до 16 лет, так как у них идет интенсивный рост, им требуется применять два с половиной-три грамма на 1 килограмм веса.
Давайте посмотрим
Для человека весом 60 килограмм нужно потреблять от 60 до 120 грамм белка - это если он не является профессиональным спортсменом.
Если посчитать, то
- в курице это будет от 500 грамм до одного килограмма в день,
- если яйца, то 10-20 штук в день,
- орехи - это от 400 до 800 граммов
И важно брать во внимание, чтобы все эти продукты были чистыми, правильно выращены - без химических добавок. Поэтому старайтесь покупать продукты у проверенного поставщика.
Если вы пьете протеин, то так же старайтесь находить качественный, изучайте каждый бренд, ведь на рынке спортпита существует множество некачественного продукта, а так же много подделок.
Смотрите обязательно на составы, чтобы как можно меньше содержалось (а лучше не содержалось вообще) сахара, мальтодекстрина, различных ароматизаторов и консервантов.
Я за натуральное питание и держите мой рецепт натурального белкового коктейля
- Пол стакана молока (я использую овсяное молоко, можно кокосовое, миндальное)
- 3 столовые ложки творога
- 1 банан (если не любите густые коктейли, то возьмите половину банана)
- 3 столовые ложки орехов (любых, которые больше любите)
Все ингредиенты измельчить блендером. И приятного аппетита.
Отличный перекус в течении дня!
Восполняет белком организм!
Подходит как взрослым, так и детям!
Подходит для тех, кто следит за своей фигурой!
Удобно брать с собой!
Подписывайтесь на мой канал, пишите комментарии,
Занимайтесь спортом и будьте здоровы!