Строгаем винегрет

Один из самых популярных салатов в России - это винегрет. Готовится просто и в каждой семье есть свой рецепт.

Я часто готовлю этот салат и предлагаю вам свой рецепт.

Понадобится:

• 1 средняя свекла,
• 1 средняя морковь,
• 2 небольших картофелины,
• 2 соленых огурца,
• чашка квашеной капусты,
• растительное масло.

Продукты для винегрета

Приготовление:

1. Овощи отварить или запечь в духовке. Я запекаю в духовке, так овощи получаются с более насыщенным вкусом. Почистить.
2. Сперва порезать свеклу и заправить любимым растительным маслом. У меня чаще всего это оливковое масло. Если масло добавить вначале, то остальные овощи не так быстро окрасятся в свекольный цвет.
3. Остальные овощи также порезать кубиками, капусту тоже покрошить помельче. Добавить зеленый горошек. Все перемешать. Можно добавить порезанный зеленый лук. Готово.

Винегрет

Приятного аппетита!

Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.