Ингредиенты:
🔸Батат 2-3 шт.
🔸Копчёный тофу 1 упк.
🔸Помидор 1 шт.
🔸Перец 1 шт.
🔸Чеснок 3 шт.
🔸Лук 1 шт.
🔸Вода 150 мл.
🔸Томатная паста
🔸Терияки соус
🔸Укроп (по желанию)
🔸Специи (по желанию)
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 200 градусов🔥
2. Берем противень и смазываем его оливковым маслом.
3. Чистим батат, режем его слайсами и выкладываем ровно на противень.
4. Режем перец, лук и помидоры, а затем выкладываем слоями поверх батата.
5. Тонко нарезаем копчёный тофу, намазав его, с одной стороны, терияки соусом. Выкладываем на противень.
6. Мелко нарезаем чеснок и посыпаем им сверху тофу.
7. Накрываем всё это еще одним слоем тонких ломтиков батата.
8. Разводим в стакане воды две столовые ложки томатной пасты и одну столовую ложку терияки, а затем тщательно перемешиваем. По вкусу можно добавить любимые специи. Аккуратно по всей длине выливаем жидкость поверх батата.
9. Отправляем в духовку на тридцать пять минут.
10. Выключаем духовку, оставляем ещё на пять минут и вытаскиваем противень.
11. Посыпаем всё укропом.
Приятного аппетита ❤️