Если вы на безуглеводной диете,а печенья хочется,то ловите новый рецепт.Он как всегда вариативный-вместо арахиса можно взять миндаль,фундук,грецкие орехи.
Ингредиенты на 8шт
-100гр арахиса (или любых других орехов)
-1 яйцо
-2 ст.л. семян чиа(можно без них,тогда орехов нужно больше)
-Кокосовпя стружка, шоколад, кунжут для украшения.
-Сахзам по вкусу.Я не добавляла.
Все очень просто.В блендер засыпать орехи и чиа, размолоть, добавить яйцо и сахзам (если хотите).Оставить на 5-10 минут чтоб тесто набухло и стало гуще.Выложить на противень,застеленный фольгой.Выпекать до готовности,примерно 10 минут.Запах очень аппетитный.
Печенье отлично подойдёт к чаю или кофе,а если вы не положили сахзам, то можно и маслом намазать или сыр сверху положить.Можно использовать как дополнение к паштету из куриной печени например.
Всем приятного аппетита и доброго утра
