Приветствую вас, друзья!
Сегодня делюсь рецептом торта, для приготовления которого не нужно замешивать тесто. Да и духовку включать не придётся. Прекрасный вариант для ленивых хозяек или на тот случай, когда десерт к чаю нужно подать максимально быстро и без лишних хлопот! Многим из вас такой торт наверняка знаком, потому что в советские времена рецепт был хитовым. С тех самых пор он, кстати, и прижился на нашем столе.
Рецепт нравится мне не только простотой процесса, но и тем, что для приготовления потребуется всего несколько ингредиентов.
Итак, приступим к приготовлению:
Первым делом измельчаю печенье. В этот раз для приготовления я использую печенье "Мария", но подойдёт и любое другое галетное.
Печенье я ломаю руками, на неровные достаточно мелкие кусочки. Можно размельчать печенье скалкой или блендером. Вариант с блендером лично мне нравится не очень, поскольку часть печенья размельчается буквально в муку. Но Вы можете выбрать вариант, который по вкусу Вам.
Очищенные грецкие орехи буквально несколько минут поджариваю на сухой сковороде, даю им немного остыть и измельчаю в блендере до состояния мелкой крошки.
Далее приступаю к приготовлению крема. Для этого в чашу блендера выкладываю сливочное масло комнатной температуры и варёную сгущёнку. Взбиваю ингредиенты до однородного состояния.
Затем измельчённые грецкие орехи добавляю к печенью и перемешиваю (исользую только половину орешков, вторую оставляю для посыпки).
Сюда же добавляю готовый креми снова перемешиваю, чтобы он равномерно распределился по печенью.
Придаю будущему десерту форму "горки" или "муравейника", посыпаю оставшимися грецкими орехами (в качестве посыпки к орешкам можно добавить немного тёртого шоколада).
Потом отправляю торт в холодильник минут на 40, чтобы крем лучше схватился. После чего можно нарезать его на порционные кусочки и подавать угощение к чаю!
Для приготовления использую:
- печенье - 200 гр.;
- масло сливочное - 100 гр;
- сгущенка вареная - 100 гр;
- грецкие орехи очищенные - 500 гр
Понравился рецепт? Не забывайте оставить 👍 . Также буду рада видеть Вас среди подписчиков моего канала!